# N3 O( N) t4 y* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 [" D* z) I! o4 o1 m" i
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需要的材料：8 Q7 N. X% j7 y3 r/ `
" T' Z: i" m) R/ X9 A F, y+ {5.39.217.76鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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" I) Q& v* {; U0 ntvb now,tvbnow,bttvb香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 g1 b# i4 r
1 ]( Q: Y% B: V1 L0 O4 E3 T柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）5 |- J | ^2 g" U; I0 ] r
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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' i- f) D, O) S* G" n( V7 j) O, a3 e VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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酱油......2大匙公仔箱論壇* L7 p& t4 Z r4 [
! {. j9 }8 Z# C% o公仔箱論壇味啉......1大匙, {2 C7 S/ s; {3 A8 r2 @) A
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黑胡椒碎......适量公仔箱論壇/ n9 T4 \/ c3 L: S: P: g
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: O6 c- j1 v; Y% {2 |tvb now,tvbnow,bttvb这样做：
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1 准备材料
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用# q; _6 u& F* S% K+ Z8 H: x, R( c
/ S) a. f' f; L* d3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
- b; J$ ?3 |, Y) O; c4 x" e8 q5 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' d1 L) U* q! L; U0 b
4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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. ^5 G9 Y& b' ^' w7 Btvb now,tvbnow,bttvb5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）8 E1 f& I+ w3 ^/ B( e' C
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）公仔箱論壇 @. O5 e" {1 F) c
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7 过滤备用tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ x8 w) D K/ |: ?1 F
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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D4 H% q2 w: g( S9 y/ z2 m( G10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）5.39.217.76/ k# t5 i' W$ [. T g$ `0 b
$ J( ~0 G' L# Q/ s: g1 S12 待面软化后，用筷子拨散8 T+ J" _5 f* K% l8 y' b! J2 U
6 D2 c4 E; H2 O13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀& Z2 }$ {/ E6 U+ {
* [. v/ g5 a& d# h: \tvb now,tvbnow,bttvb14 海鲜熟后，放入白菜叶5.39.217.76/ A5 a+ W* Q4 j/ [/ K9 Z
' B0 ]& t z6 F4 K/ H6 A {1 M" Q! Z15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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