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需要的材料：2 b5 V4 [! M% ?3 q
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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5 l) m$ b9 y! q1 R$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
$ s6 u8 F! Q. Y- w$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 l5 o9 ?( B' h# |5 g( O, ^9 r
柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）4 B N" I6 g3 z; ], h
: R% s0 m, G! g3 |3 {tvb now,tvbnow,bttvb香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）) i4 @, l, c/ z
+ s( L8 d3 i! K" g' P公仔箱論壇调料：1 h7 Q5 @9 d; B% m6 Q
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酱油......2大匙
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2 i$ i( _) a8 P5 n$ Q* j0 c味啉......1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' O7 I- V9 ]0 q" {) C. o8 q
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黑胡椒碎......适量% C' Q- D& a( y# D/ f1 K5 A
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这样做：4 z- G. ~7 |! I7 W: S* o3 f6 R j
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1 准备材料
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- G; ]% y, f, h: q$ W2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用/ k- K. `& h. e' F! ?# K
# D' ?' {5 d( v- @8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 准备做柴鱼海鲜汤的材料9 N+ d! {$ E# a7 w
# t* v1 ~2 @$ Q( {, W2 d/ y5.39.217.764 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒tvb now,tvbnow,bttvb# C# s% V! h6 }% k7 B' k
. y* ~( o" H9 [$ B5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）2 g% \! ^- |9 s
# W: e6 u# k! F! `8 D5.39.217.767 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用0 w6 R o7 D. N
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, M* D/ {8 O7 n% M2 h' M
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12 待面软化后，用筷子拨散
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" X0 B" R; |- {0 S公仔箱論壇13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) \- @7 M1 W% F' k
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14 海鲜熟后，放入白菜叶5.39.217.76' T& r6 v% F5 d9 j% \
& ]0 U& i4 u) C0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）, q- M, Y/ k I7 }
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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