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材料
6 _; C3 l- Q9 ^) m( h) j$ T2 S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
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做法
" o; i8 E6 P! Y F6 F' E公仔箱論壇1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。公仔箱論壇* k1 P+ K! N+ ^: L& b6 i/ _
公仔箱論壇# B0 w @- `- j
2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。5 p0 X, h0 T7 r* ]
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3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。 |
發表於 2010-7-6 12:08 PM
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