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鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
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& R0 d/ a! t8 U& c9 X5.39.217.76做法
- s* `. J n' [3 s3 d公仔箱論壇1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。) \1 B) G3 z% a6 l
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( F. |1 y" g8 }' z# ^+ J
- ]3 a: Y' | G, M" A9 M9 @+ [! ]3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。 |
發表於 2010-7-6 12:08 PM
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