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鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）5.39.217.76- S0 D* } k2 x
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/ {- z3 o3 P0 E% U3 Q& F7 O7 o) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 b# P! w( u) I6 q" A _) {
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做法
3 q. Y9 a+ Y0 f# O: [: L! d' `. stvb now,tvbnow,bttvb1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。5.39.217.76# g! `6 q- ?- a4 U4 B- s
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。9 I3 Z: n* z& `- F
' n* d2 x/ W* Y! C8 t S ^公仔箱論壇3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ x* h/ e* R8 ?- o+ F
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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3 R% a0 j) q3 J$ v9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
) Q4 M" e" u w& K( v2 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' t9 Q. ~$ L# y) U$ }
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, U1 y7 B+ F7 X8 @5.39.217.76貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。公仔箱論壇 H4 S: c4 J1 E% x7 b
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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