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材料
4 C D' L" K# q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）8 U% f, H3 q6 C2 r* e
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/ G: e7 U: ~2 s# [" Q( C+ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 \& r4 M6 S3 d9 p! w$ Q% Y& ~
做法
. `+ d" S, w3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
2 l( L% P$ H5 u+ I; |5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( l+ ~: O! A$ k, Y% U$ n0 q! z
2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。公仔箱論壇$ P/ w! D8 T2 P" p
( E$ j# D- I* d" T公仔箱論壇3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。2 U3 C, x0 A- ^ H( F) {+ k
9 J) V+ ^& \( v( N5.39.217.764.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ O& |1 @ e* }: i
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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m# I; P& w2 H/ z0 q5.39.217.76貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。5.39.217.76. F9 Y/ L3 [( v; M- M1 F
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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