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材料tvb now,tvbnow,bttvb! J$ t! J7 K& f3 Z
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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' i. W0 g0 ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 x3 c6 q1 ~1 `1 Y5 u/ D8 f6 L5.39.217.761.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。5.39.217.76# a8 y$ q8 L& c1 K0 Z: S9 ]/ u) b" b
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 n7 }5 c9 Q& ~" `" B6 s: q/ \7 M" F3 j
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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9 ^0 Q7 P9 t+ m2 A4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。& g q+ C* D5 q6 A
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# u+ m4 s8 U8 Z/ e
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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