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+ a( U1 j5 O6 V& c" ]材料
; R! I8 x6 W6 ]8 E; T- P. v Q5.39.217.76鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）tvb now,tvbnow,bttvb& D3 k; |& n. I2 f. n( `/ j/ p
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5 K" G) A. c3 D% ?, E5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 V1 V# L! U/ _
做法
# K4 i \, A2 J( P) R* T; Z M公仔箱論壇1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。5.39.217.76. ]/ O9 J/ n- b0 P5 A4 K
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。tvb now,tvbnow,bttvb. H6 B- G# z3 {$ s. u- {% j
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。2 W0 z, k% q: f1 d! w, K
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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