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[西式食譜] 蒲燒年糕卷薄燒き餅卷き

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材料
( v  v7 U8 L, @) v; t5 j: @鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料:鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片(剪 8份)tvb now,tvbnow,bttvb9 v: z! _" i) g/ q
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1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好,將魚肉撐直。
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* W# O, K. H- A2 N$ J9 ]2.燒熱燒爐,用中大火將兩面燒至皮脆,邊燒邊抹上鰻魚汁,燒至乾身及熟透入味。
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6 J2 {9 M( l5 Q3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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4.燒熱燒爐,將年糕兩面略燒,邊燒邊塗上鰻魚汁,燒至軟身入味。
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* b* I! ]0 m& ~4 H* M: Q: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.年糕燒好後,放上魚肉,塗上鰻魚汁,包上紫菜,撒少許山椒粉即成。
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) E; N9 Q( h5 Z6 N5 ^6 x1 s& W. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒,食時加山葵及日本醬油,味道完全不同。
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