焦糖布丁8 i6 m, w2 b- h7 g6 L) d
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0 z: k' l3 U; i1 D5 l0 T* x5.39.217.76糖1/2杯 水1/8 杯
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 % s0 {! M8 x3 Y+ L" D5 e! B" W5 V; \
/ C4 d* t' d7 g+ r3 L, E8 l' E- h3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 5.39.217.764 ~/ g p2 B2 J
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布丁材料
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9 M1 R. l! a; `, l7 l0 v- }3 {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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布丁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( j2 r5 l5 V F+ Y7 [
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1 預熱焗爐至180°C。 " n) [6 } m' _: N9 r. I
; L* h D4 H" u% C7 [$ ctvb now,tvbnow,bttvb2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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2 ^4 Y& f; N3 @) g公仔箱論壇3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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2 @4 k- ~& _: ^% B0 f- T/ M4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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