焦糖布丁
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焦糖材料
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9 J/ v# f" l- v# J3 T& t \& k) Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2杯 水1/8 杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ b0 { M# L+ T5 T' |
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 5.39.217.76+ [# k# ?5 b% M( P
: v. {$ D! s2 F( N0 j# \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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$ ~) w# I, Y# B9 @3 @; N% [tvb now,tvbnow,bttvb3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料3 H% K' j! C8 e2 h" Z5 Y# V) |) _% t5 i( \
: t H; Y* y+ T牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 * N* [5 p' o v/ D
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公仔箱論壇4 \2 D; M7 }2 u2 g4 h+ g- V: M- ]6 W
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+ D7 b1 H4 d) X- v公仔箱論壇1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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