芒果布丁
- z3 T8 F4 P) u' x* b( ^, X9 _公仔箱論壇材料及份量:* r' o4 N* h% p( L' f
（4-5人份量）; `6 ], a; a2 a I/ ?
芒果 1個（大）或更多tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, q' W% k. r/ U
芒果啫喱粉 1盒& [) s8 A- Z. s6 E" l+ Y' m0 C& Y
花奶 160g（即一罐細花奶）5 q0 I D: w B2 f& ?* [
滾水 150毫升
* |* d* ?! o7 Y2 h% t冰水 120毫升 |
& M8 a+ @: n# [6 k' V$ D' b公仔箱論壇製法:5.39.217.76/ E7 s4 X% s( r% |# V
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1) 將芒果切粒。公仔箱論壇/ z: X M' \% z1 ]; j) d
2) 將啫喱粉放在大碗內，倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。
; J: S5 u" d* a `6 ^公仔箱論壇3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。公仔箱論壇) ]7 `0 V" n7 ^: ]! h
4) 將芒果粒放入啫喱水中。* Z4 U; `/ Y% l! e( z/ x8 q) E* o" o
5) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。
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小貼士 ：
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- ]! X( ^* y, t+ j2 Z花奶倒入啫喱水中會有少少物質未能拌勻，所以冷藏前先用隔篩過濾，布甸的口感會滑很多。 |
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發表於 2010-7-5 06:13 PM
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