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材料
7 A j$ {! h" n, T. c' d公仔箱論壇雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許 x! C2 m$ o* L
" u+ J; g( E4 @( a0 atvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 e7 C1 p4 l. h# F* s' _! W
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙公仔箱論壇+ |! c( T' Q/ A$ _3 t4 r
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/ k: n% X$ N, s5 b8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* j4 r1 i; K/ x: R* A Y8 c1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。0 k0 G" q, L. }6 a
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! V9 \, v4 p. j' x
2 V/ n r, u4 W; I! M2 \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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