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雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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) L& p5 y# y: I1 e5.39.217.76醃料
$ E; D. _. \, B8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙5.39.217.76 F, J# @% S' v5 Q' o5 h- N; K
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做法
4 p/ |& ?$ X) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 X+ i$ G8 C! m+ f* A
9 b. Q2 |9 g7 G5 t6 @- d( p5.39.217.762.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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( c5 f& C- {) j( g3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 公仔箱論壇% J1 Q: ]+ K7 D# k+ ~+ O
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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