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材料* ^% @ @* }( ^+ {1 v
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克; f- \1 T" [( g$ ]
' |5 s2 v% N0 o1 E# Q9 `4 ~0 w公仔箱論壇調味料
S7 f$ H4 w9 N芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ L( ~# N) s( o1 d
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。5.39.217.768 p. }1 e- Z. M O( D. p2 N
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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* }1 A( z" L3 L P: c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 X' N7 K. s& t" H
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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0 v V" p: r& G' [3 F- L3 |8 }5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。公仔箱論壇( a! v/ ~: \( |- [' Y
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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