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材料
f( ?: O" _: I0 b+ J! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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8 O& F, \2 S0 G$ T! g( P調味料
3 C+ c. {5 a5 i5 _! G7 }生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% T1 `0 _( V8 B, J3 g9 V
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許5.39.217.76( G! a% I3 P( `2 a1 R& n* W
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做法
) ^' @5 Q' _( r5.39.217.761.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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% k* ~. y3 V6 I5.39.217.763.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。- {9 P# p' }% P" D) @3 r1 l
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2 ^( I& G" R1 _& d* u, N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' f; n3 F& K1 Y
) {0 {: C' h) k* s$ Q$ U, F4 _公仔箱論壇韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。tvb now,tvbnow,bttvb1 b* p, W7 G; d) h* ?% Z
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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