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材料
; W' |- |4 ?) ~; x) Q雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
, l" O& W8 f4 B0 K5.39.217.767 W0 j5 l* J1 j& N- E0 U7 V
調味料
9 V9 ?4 ?6 T6 w$ {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉5.39.217.76- Y5 Q/ t; S* A9 c3 t0 B
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調味料
9 s1 D$ C2 K3 p$ I$ j d5.39.217.76鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 _# U& F* I; t* e
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' i9 J3 q! r- L1 a6 p ~/ y5.39.217.76做法
4 ^$ f1 N; p0 S2 A1 c* A% K+ l# B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。5.39.217.760 O, q; S, |: v E( |
; g) N6 i& \1 u# d8 m. L) N u5.39.217.762.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
' g" p% E4 T' ]! e- O- i& c7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z4 U4 V8 @- k7 G7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。公仔箱論壇( _# u2 y5 }9 `
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( w& N$ u% H7 _( b韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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