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& s5 T1 }' v4 E公仔箱論壇材料
9 @% \2 f( Z: q( N公仔箱論壇雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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調味料
" }( B" _& g- E2 u. i5.39.217.76生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
9 O% U0 q- K( r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X0 \) D4 @8 ~2 i6 ~0 i% V調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 \- m2 s; W5 O4 ~8 z _* H
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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做法
. N# w4 A% }8 x9 d; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。5.39.217.76- T- L( i" b, `: ?2 t$ ?9 _8 W
# B& J2 ^: ]+ S/ b+ q5.39.217.762.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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9 b7 M3 r4 ^: X' y8 W2 c* P韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 M D. D! l8 c* D/ G7 E
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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