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7 K$ }6 D6 p) |4 `% T" D/ c- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 S( P8 Y% }% A$ U5 s
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條公仔箱論壇- J1 ^: ]2 c X6 U( ~% F
3 d4 e4 O/ ~ u- g; ]) D5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 |- y) f% E- A) t0 y
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉/ u8 \" B6 q! O7 U9 |" v9 k, s5 y' b
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調味料
0 Z5 u J, V7 ^* P& H, z公仔箱論壇鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ R; O% B8 a
4 q! r: p% P0 E, R3 q- Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* T; q& ^( W% z9 s, A0 g
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~' N0 |1 ~5 c' Z O7 _/ V6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* H) w( I. D/ h- W
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。, c, Z$ C2 f3 O% @: M% U9 w6 e
* B' ~- b: E# g2 t& i8 b公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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9 V9 u8 E: F3 D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。tvb now,tvbnow,bttvb& r4 h; \- w$ n: B @; q- Y% i
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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