2 u; R* A: J/ T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, k, b0 J( F$ x% s, U) E
材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 c. z4 f. g/ h, O- `" e
雞蛋 3隻、雞肉（切絲） 125克、紅蘿蔔（切絲） 100克、罐頭笋絲 200克、木耳（切絲） 40克、大白菜（切絲） 200克、韭黃（切段） 1両、葱（切段） 1條、米酒 1茶匙、生粉水少許
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3 Z( i0 s M) T0 {* l公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W C# ^- \5 k' l% P# v; y
生抽 2湯匙、鹽 1茶匙、雞粉 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、麻油 1湯匙、糖 1/4茶匙
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" H4 l# `6 R/ W0 e6 U: ^- N5.39.217.76醃料公仔箱論壇9 W/ N! U3 Z% Y) G1 C3 f6 h
生粉/生油/雞粉/米酒/糖/生抽/鹽各少許
0 g/ ?' _2 w9 f$ v( t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 v; m& r. Y F- s8 a9 |! U
* {( B2 z, N1 S) D8 g+ j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 V8 B3 V& `; `# i4 y5 o5 d% b: A公仔箱論壇1.雞肉加入雞粉、糖、米酒、生抽、生粉、生油拌勻，略醃 15分鐘至入味。" P" m5 R8 M6 v/ h; Z
; T9 N; V0 X$ h* \( C/ R! ^2.雞蛋加入雞粉、鹽、生抽拂勻；燒熱鍋下油，開中火放入蛋漿煎成蛋皮後，鋪入深碗內備用。
7 o3 A* O% J5 R6 W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J0 b' ?; j# Q4 f公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入葱段大火爆香，加入蘿蔔絲、笋絲、大白菜、木耳絲炒至七成熟，加入調味料，再加入韭黃，灑入米酒、生粉水，成為蘿蔔笋絲撈起備用。
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) P6 J4 z9 ^4 _8 I4.燒熱鑊下油放入雞絲炒至稍熟，加入其餘葱段、蘿蔔笋絲炒勻。
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! d% H( L% K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞絲雜菜撈起，放入裝有蛋皮的碗中填滿，最後把碗反轉放於碟上，將碗取走，即成。
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) a1 d) `1 U' X5.39.217.76 公仔箱論壇& h7 k' V( Q, ^) k! s$ \8 ~# f1 g5 ~
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發表於 2010-7-5 06:44 AM
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發表於 2010-7-5 03:24 PM
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