! G" D( O3 w2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇* V& ~$ v( s1 u# K$ G
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：5.39.217.76' f% u8 [/ F: h8 V& N% g( K* L
蛋黄 2个
, o) C; E* X* a: O4 M* v9 p. S牛奶 1 cup
, }# o8 H4 [8 v1 Y公仔箱論壇奶油 1 cup(是cream不是butter). q3 `7 L! ]! j4 r; n# S
草莓 2 cup2 W- t" A$ G/ j/ e% G& j
糖 1／2 cup
) u% T( y! d$ s7 h5.39.217.76香草精 1 tsp(可不放)
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做法：
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. P0 d o3 C: l i9 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。公仔箱論壇0 h0 `% V& a: ?+ f
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
7 q, |$ b6 j; a3 t; ~& _tvb now,tvbnow,bttvb3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ j; L# W* z0 A& S6 {
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。5.39.217.76( T( u0 O" x; v" }/ U9 U/ Y# Q2 R
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 v7 X% _3 j# }, I( _9 I! m4 n5 Q
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。公仔箱論壇* L& [, |" y5 c% A3 v) ?' E
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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