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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。5.39.217.763 U; C. }; a1 S& Z
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～5.39.217.76$ @& d8 S% K5 F- t1 F) K
9 a. l, M* T6 b) o材料：. P: O6 i" w$ Z
蛋黄 2个tvb now,tvbnow,bttvb4 T( F% q) k9 i1 L1 d
牛奶 1 cup5.39.217.76: d# b( N4 U6 Y
奶油 1 cup(是cream不是butter)
; y4 ~; q' m" ]. ]/ E6 q- Z5 {草莓 2 cuptvb now,tvbnow,bttvb. G O0 v6 m; ~& H; t* i- c
糖 1／2 cup公仔箱論壇/ A* V- _0 t( Y2 a- V& \
香草精 1 tsp(可不放)
( Z0 j* e) N; A: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 K6 V& G& F9 |1 l" [, ]6 |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 o# o: z& G$ ^8 o3 P( l
4 ~ S3 }5 ]# o5.39.217.761.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
' t1 B6 Q# l) Z9 x$ F公仔箱論壇2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
0 I! X _1 B# L" y2 L5.39.217.763.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
8 U5 ]+ n. a- A* \) Y9 [4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。' J+ \ E; ]1 j0 j- ~% ?% {
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。公仔箱論壇1 L4 e, g8 ]. `& n f: U
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！公仔箱論壇0 t' Z' C0 G# v/ `5 H
9 A# J3 [2 |9 f* C最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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