+ t( _2 m% o9 i8 v那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
, f. u+ y+ i$ P- p) x公仔箱論壇话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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0 `1 l0 m: N. q& b9 N: J" ^材料：
' V2 Z1 y0 ]& ~7 c: ?: O+ p蛋黄 2个5.39.217.76% t4 ~! o" A/ R: D6 |
牛奶 1 cuptvb now,tvbnow,bttvb6 c7 k0 A4 S: R ^
奶油 1 cup(是cream不是butter)公仔箱論壇8 c" \, W/ \& d0 y; ^
草莓 2 cup- b I' M' Y& K
糖 1／2 cup5.39.217.76& ^ N" y, d C4 e! b: x% j! ~5 h1 V
香草精 1 tsp(可不放)
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% R8 V3 F; }0 U/ F. I! atvb now,tvbnow,bttvb做法：
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6 B% k: z& u- c* ^2 q& M d公仔箱論壇1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。' S! P5 }8 v$ l2 T7 s3 L
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。+ L5 Z# O- s( x9 R3 l D! Y
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
$ [9 W9 k8 W% otvb now,tvbnow,bttvb4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。公仔箱論壇% N# n4 D. P8 B
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ R+ r. h9 h: f! q. F9 w. Y
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！tvb now,tvbnow,bttvb# E5 Y% s) q# J$ }/ v
$ w6 T# \, m% ?! m公仔箱論壇最后来一张正牌哈根达斯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( T$ S4 n9 u% k% {2 G6 y c! Q
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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