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用料公仔箱論壇# m3 c! q; P ]4 _: F
7 s+ I- Z. C9 n2 V) P1 Y% ~) [tvb now,tvbnow,bttvb * 【饭团原料】：大米、寿司醋* F/ M; l* I# i6 k& n* @. c
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱5.39.217.76: Y2 h6 n% H1 m9 ?
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油" q) P+ R" W5 s7 k$ E- L+ x
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0 ~5 H; a. q! S7 C做法- _5 q9 V( o1 m8 N9 h, c) ~
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。5.39.217.76! M& T1 F# H# @# p* ?+ T
2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。5.39.217.76, q( O* S2 F( O% V) n) {
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
. g2 p2 Y. w) m* v. k& ] Y d 4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
/ N1 i) F* S$ { 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
% v. ?7 ?$ T4 n& p 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 {- p, I; X4 O
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。% s7 F" D: R) i- n
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。
# W$ x% g; k$ F" k5.39.217.76 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。5 U$ [" S, n2 f# |9 }% q
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! L2 ^. e$ b5 [' m
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。% s+ ~: K6 X) u! H7 a% B
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?4 F( @& H+ U5 N& y! c
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。5.39.217.76& q3 M4 Z; D+ R$ G/ E4 Q5 v
14. 玉米沙拉就做好了。$ h% |+ g8 l7 Y% x* }) x
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
1 g1 k# s( G& Q 16. 码放到饭团上。tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 C4 \ u! j6 T6 ?6 l
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
. m" P8 J7 q9 P3 D! @4 n& Ttvb now,tvbnow,bttvb 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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