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用料; Y& M( E0 L! s
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* 【饭团原料】：大米、寿司醋公仔箱論壇! W1 r- u$ l9 a
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
, _* v& T8 Q) O; f$ @5 a3 j, n, H * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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做法
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7 E0 c' f; M8 |$ [, y- i& u5.39.217.76 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。公仔箱論壇0 T+ M. x0 n s, T, S$ t8 ]# T
2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。& u0 T2 H# s: U9 V! F) y! q
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。公仔箱論壇6 Q/ d# g: ^1 Z9 {7 L! ^
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
- V! r3 R# \1 b! o* H9 d 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
8 D5 E5 G+ R" d) u" G1 V* R1 v公仔箱論壇 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。: i; w' l) F' ]4 J8 P" c5 h
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
" X# ]$ E# k& w4 y 8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 y# z" W' x/ J$ g
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。3 m# w1 Q9 @ J" B/ m
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
" |4 F. z! l6 N* _4 C公仔箱論壇 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
; z/ f; p+ X% _: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。
* |5 u& O/ ~3 y' B+ p公仔箱論壇 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。9 S5 p2 Z. \1 ]7 X( [- ~3 q# z; m
14. 玉米沙拉就做好了。公仔箱論壇+ M2 q7 L! U- ^: D
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
. H% l* m" x- V+ a F. B \7 Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 16. 码放到饭团上。* I5 I3 k+ I# U! U' H: L* Q
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
4 @; A4 ~; m/ _3 K; E/ _* [) b( M, O5.39.217.76 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。* n# L2 I0 l" W) n( u3 b* T
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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