原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：公仔箱論壇1 x& N0 h/ N/ W5 {% G
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 v5 w8 E/ w3 F* k! {0 k
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇! i) B+ @3 H; m1 Q6 u% i
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇3 r' ~" m2 |9 R: L: c
 
7 v" K( d8 P/ A) g% s0 y4 @+ i# g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 ]& b6 k9 |5 e# q
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘( B9 r3 o7 k- I3 [
# R$ k" \$ }! b1 ~! @6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感: x: \) Z3 Z* i3 ~. @
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb. _' w# ^( j7 M. M$ u# k
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！