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[西式食譜] 芝士煎蛋

原料:鸡蛋2颗,芝士1片,西兰花100公克,奶油(黄油)5公克以下,熟芝麻,胡椒粉,盐公仔箱論壇  Z8 u  F( W& F1 b- M% g4 V3 R% k
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6 t% G- Z( O) }( x/ U3 W- m0 \# C公仔箱論壇做法:公仔箱論壇( X. ?8 N: v8 f7 r0 i% y. \, P' C0 A
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先,芝士切成小片备用
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( n8 l6 o2 \. N8 L8 v9 @. R2.奶油入锅小火融化后,打入鸡蛋公仔箱論壇9 Q' n3 `: V5 R, R4 R
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上,再撒上芝麻粒
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$ M% ^& V; R1 y, e4.中小火加热,为了让上层的蛋液凝固,可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度,出锅,撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒,摆盘
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6.来个特写,咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液,很醇厚的口感
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7.再来个对比,下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 p. V9 ^2 D3 ^) Y: ^; [2 a" O; _
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