原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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6 s( t) F1 C; M: d, e$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 [& G9 d& q5 O. r( d4 g8 z: x
做法：: t2 X3 v+ L, O3 c* L* }" m4 u
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用3 N1 ^& B9 L2 W
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋5 m: K: a: E- J5 Q* g7 [2 i7 E
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0 f" Z2 n/ {( i" y! n9 Y& ]公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒0 s9 E( P! t( N3 ~+ _7 `6 V
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( M: z' e1 ~
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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$ L5 ]$ b' ~- V: G2 j( rtvb now,tvbnow,bttvb6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感# Z9 c8 \' _8 Q( f+ \) m
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1 Q1 ?+ k+ K. I7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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