3. 日本豆腐沙律
1 h2 o+ |& y" ^2 Q- ]+ h材料(四人份量) ) b4 ^. W2 o) p4 {% k8 m4 n5 v
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 tvb now,tvbnow,bttvb: a2 @$ R5 F) N5 t+ ^, \6 k$ n
海澡沙律 少許
) h' ~' C3 Z% J2 C1 h9 r3 w5.39.217.76魚乾片 少許
; N \0 P# h0 q& u d沙津汁 5.39.217.760 p- _4 B; d7 R' Y" t& E
熟油 二湯匙 9 W- J7 [/ g3 w# z8 b2 f
日本鼓油 二湯匙
- ^6 x9 v1 @" m) s- z公仔箱論壇萍果汁 3/4茶匙 / V# X8 B2 I/ f" n
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 5.39.217.76+ [8 O- P% W* {
砂糖 半茶匙
2 o% J2 f6 n3 a# z* P. h0 S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
1 s7 l8 h# e8 v1 E/ w6 H5 l& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~4 t, L& C4 C3 B: Htvb now,tvbnow,bttvb製作過程 + e1 I- S2 j& C! o1 M# w' s; L
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* L7 Z! g- }% z" n5 C3 R8 D
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 2 a9 U: F& c% {) Q' z, q+ _
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
; j& Q7 }+ M3 x D. d" g+ _4. 再把海澡放在豆腐上。 ; {" O& z/ W1 B
5. 最後加魚乾片，即成。
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4. 蜜瓜三文魚沙律
' \- H! c7 g$ \2 k. Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
) m5 r `6 r! I5 q& \5.39.217.76蜜瓜 一小個 (切粒)
' u2 d8 U7 g: lDill / Basil 香草 少許(切碎)
: ^+ o+ w6 Q& v: @5 K三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
. J U6 n" o/ n/ S忌廉 (double cream) 200亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! N6 [# b7 b, N0 U! J
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ f$ u1 |8 C8 d: H: z! t4 s
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製作過程
$ ?9 ]! D, b! F( U2 Atvb now,tvbnow,bttvb留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
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