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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
0 l3 `- X/ `' ]2 x/ g& A公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( m9 i6 [9 f) Z, V
新鲜沙律杂菜一包
9 S( e4 U4 @2 j4 k+ l1 W" t  s( E4 P, gtvb now,tvbnow,bttvb车莉茄 一杯 8 m( p0 m8 W1 a7 g! K$ u( ?
青瓜 一条(切片)
$ D  D1 h8 [! v- C9 g粟米粒 半杯 公仔箱論壇- j" q9 R7 ~/ U4 b
法式沙律醋汁(半杯)   _2 @$ ]+ d7 F
橄欖油 80 毫升公仔箱論壇0 `7 c  F/ }1 N  g
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 T2 r: Z9 i; |4 V8 W/ ?
蒜茸 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" h% R$ y9 f7 F  l
黑胡椒 1/4茶匙
! R9 E6 {" |% l3 C! q% [公仔箱論壇盐1/4茶匙 5.39.217.769 x: K2 W# W) L9 |" N8 s2 K
芥辣粉半茶匙 ) V$ i, H( I- U- b! P3 u3 J

$ Z6 k* |6 q# G3 S製作过程 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* Q! `5 R1 i# h* W
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
2 b0 w  y( A7 g0 q  ?2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。
' A# V' K; ~# M1 S' e- a公仔箱論壇3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad
; B) P5 _( V5 e# L4 n) b# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb+ x* \0 m% k3 E0 g* a
生 菜   半 棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, b: c6 ]2 M* Z" s2 o$ ~
白 包   半 塊
1 v0 T$ X* o9 K8 e  y8 U巴 馬 臣 芝 士   20 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L  a1 i  ]5 d, w
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許
& ^8 {. |+ |3 _9 Z1 g2 s4 r' ?7 J; X自 製 沙 律 汁 材 料 :
$ }' J: G1 u5 P7 {tvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻
/ X5 a4 d- p6 @. h8 X9 l* L6 v5 W5.39.217.76銀 魚 柳   1/3 條
3 L# V$ a$ T+ {& P' ]% Q芝 士 粉   少 許
& w: K: j+ J1 k! s& h沙 律 汁   4 湯 匙 - B0 Q- z- N3 D

$ s9 I. _# F* w9 S做 法 : 公仔箱論壇% Z7 i# ?* H4 ]5 `
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
0 q$ T2 H+ k: a公仔箱論壇2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  s; s( r; e% W% d
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。
* G" y$ Q2 N# t% ~) u5.39.217.764. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 ' X1 u5 f# B4 u5 a
小 貼 士 : % k1 d7 B( [% a. k; e
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 , Q* e- j" W- }
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律tvb now,tvbnow,bttvb. p' ^' z; |% N+ q
材料(四人份量)
' U* d; ], D! r- |- T& T公仔箱論壇本地豆腐/日式絹豆腐 一件 tvb now,tvbnow,bttvb# f6 s( K5 C1 D8 R% {; H, ]
海澡沙律 少許 # ?* X5 O' O7 B' k: t
魚乾片 少許
% G+ X7 l6 o; h5.39.217.76沙津汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 |9 T( l& z4 J5 C
熟油 二湯匙 5.39.217.765 u0 t! h0 d  R4 g. ?. Z6 w- T  {
日本鼓油 二湯匙 公仔箱論壇7 I3 ?! F  p# ^% p
萍果汁 3/4茶匙 公仔箱論壇: b! g1 p. u! v8 m2 t
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
: b" F2 M" t4 @' G7 u( s. }砂糖 半茶匙
& p  z1 Y  b# V4 w4 o+ z. M' a胡椒粉 少許 ! B' L* l7 }* `: F7 _
公仔箱論壇* m) I9 K6 _* p  j
製作過程
) [$ E: H' W; ?; L3 ]: Y# y" U1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。
, r9 m* k7 a4 S! F6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
  x& l9 C5 ?; A* G& otvb now,tvbnow,bttvb3. 把沙津汁淋在豆腐上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 c* p" g! r4 ~4 B: @& x
4. 再把海澡放在豆腐上。
' p( J- f7 @! |( a+ g4 A5. 最後加魚乾片,即成。
) m, Z+ A8 `% Y1 s5.39.217.76
/ f) B+ E: E" Z( I9 i% D
. ]/ v. s7 {& u公仔箱論壇4. 蜜瓜三文魚沙律TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: y' G6 L7 m4 B7 U- w$ N
材料
) e7 F: \; u% o4 M* }& B( `) a. y蜜瓜      一小個 (切粒)  
' `- p6 H1 E* _- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dill / Basil 香草     少許(切碎)
5 e0 e) k1 w% v5.39.217.76三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇- ^' z  W, Y& ^) k8 B* z
忌廉 (double cream)     200亳升
$ e9 {+ {  E4 y. L胡椒粉     適量
8 M" l8 F/ s9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {6 I9 g$ h! K# ]tvb now,tvbnow,bttvb製作過程   
  Q8 w1 t) X' z& ]6 \* B0 w公仔箱論壇留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~
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飲勝!
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