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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香5.39.217.76$ h' X* H$ O. |; x
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' v5 r8 ?5 Q' w+ }8 Y! ~大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
! E+ B; f0 r, ~! g7 o( D公仔箱論壇下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做
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) Z- Q! X% `* O1 p5 u4 O- A操刀的也分生和熟 各忙各的) X" n) I& v2 }4 ?5 v% b. _0 K
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
) d6 f: ?4 M2 K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 h& j4 s, Z7 U
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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0 ?9 M8 A$ N' d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露天大厨房, l/ x; ~* N7 a# q \: m! [6 @9 {
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小村风景公仔箱論壇( s# Q e! i% x4 d/ M/ h
tvb now,tvbnow,bttvb4 G& k) G: B, t$ B- f* S
- L- s, O B" c) w餐桌餐具这类都是租的
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! s; n& U' ?- j- y+ w5.39.217.76香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好tvb now,tvbnow,bttvb. n# U, M6 h9 Q) I8 U# s5 [% ~9 U
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大厨动手啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& `5 I; \3 v9 W: I% a! c7 O
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摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多公仔箱論壇 n3 v6 A4 c8 Q0 s
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场地平时用来晒东西的tvb now,tvbnow,bttvb% W; L) W9 b P7 ?( j
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最有味的粥----杀猪粥
3 ^$ t( ^, R" F" b) k A0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
! {% [5 w( a+ ]: H. S0 a; I5.39.217.76的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！tvb now,tvbnow,bttvb6 d# w7 G0 v2 U% c+ R
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6 h3 G! N$ D% U0 dtvb now,tvbnow,bttvb上菜 这个叫笋丝
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$ e1 x& L" o* p5.39.217.76看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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8 w! t! U4 o6 H5 u& ^: A* R! C$ S公仔箱論壇美味的西芹炒肉糕公仔箱論壇9 [ [; W! Y0 c/ W0 O; L
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香炒鸭块
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1 M# R( l" _/ }5.39.217.76春笋虾仁
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3 Q. }/ d' g- x* r6 f6 itvb now,tvbnow,bttvb农家酸菜炒牛杂
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; @1 u- Z& W6 \" M* D生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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