, H u; W0 s" t% L% ctvb now,tvbnow,bttvb100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香) d1 t( m- E. x2 z B0 D
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) ~! E4 j* c$ l5.39.217.76大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不tvb now,tvbnow,bttvb4 _( ]- P0 {0 _1 |* e4 U- G% X/ h
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做公仔箱論壇# \8 T# Q& ~ f2 j( v
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操刀的也分生和熟 各忙各的tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) @/ ?* S) E1 \7 U
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的/ O6 g8 k: c; X# ~8 y8 t# C' e" {8 p2 o
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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露天大厨房
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# B8 c1 i1 \9 C: W, ]# W+ \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 s3 w! D1 ^. v
小村风景
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! U( q9 D' @# p" M餐桌餐具这类都是租的
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9 u5 X) {! x- F6 W6 E# n: J公仔箱論壇香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! {: t3 Z4 h9 r. w% F; `6 t7 d# D
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大厨动手啦6 y: M3 y$ _! j: _9 W. w8 P
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摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多3 X+ J' x" ?1 j* y6 g6 e0 l
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" z# S* D, f5 P! c6 c+ C: L+ D+ ]场地平时用来晒东西的: \' D; {4 H0 T3 M
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最有味的粥----杀猪粥
- j6 C6 L0 i. `- H! I. \5 F* R5 m 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
! O+ u7 }6 p7 B+ i `! [的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！5.39.217.76* s9 `& N& k, Y7 L
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2 r$ E2 \2 c# A2 q/ g) s9 y( etvb now,tvbnow,bttvb上菜 这个叫笋丝tvb now,tvbnow,bttvb" w- D( j# `0 B& q
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; j8 ]7 c: G& H1 n$ p) Q. M看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕
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8 T# d3 e: I- [! F) h( k5.39.217.76香炒鸭块 公仔箱論壇) j6 O6 Y6 T! z& V; {
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春笋虾仁tvb now,tvbnow,bttvb# h+ U2 S1 c# |, _- |% c4 J2 n! J
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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