玉丝烩斑球 准备时间：20分钟
/ ~: C9 ^/ j+ a1 ~; U) X公仔箱論壇 制作时间：10分钟6 `3 {& V; s: P, r+ D7 m3 G
主料：东星斑80g
1 J A0 j% r% ]! j7 F% D 配料：西洋菜60g、南豆腐20g& `% v" S! ?0 N" z5 R% J" H, r- s
制作方法：1/西洋菜加清汤炖20分钟5.39.217.760 ~6 ]7 z& A9 X; L
2/南豆腐切丝5.39.217.760 M0 B8 o' E& m- O7 S
创意：西洋菜的翠绿，南豆腐的白嫩加上斑球的鲜香，层次分明，老少皆宜
5 j ~, N1 A0 e% G, O% q 烹饪诀窍：鱼不需炖太久，保持它的鲜甜 |
發表於 2010-7-4 12:19 AM
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