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[中式食譜] 玉丝烩斑球

玉丝烩斑球  准备时间:20分钟
/ ~: C9 ^/ j+ a1 ~; U) X公仔箱論壇  制作时间:10分钟6 `3 {& V; s: P, r+ D7 m3 G
  主料:东星斑80g
1 J  A0 j% r% ]! j7 F% D  配料:西洋菜60g、南豆腐20g& `% v" S! ?0 N" z5 R% J" H, r- s
  制作方法:1/西洋菜加清汤炖20分钟5.39.217.760 ~6 ]7 z& A9 X; L
  2/南豆腐切丝5.39.217.760 M0 B8 o' E& m- O7 S
  创意:西洋菜的翠绿,南豆腐的白嫩加上斑球的鲜香,层次分明,老少皆宜
5 j  ~, N1 A0 e% G, O% q  烹饪诀窍:鱼不需炖太久,保持它的鲜甜
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