竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟5.39.217.76* |' w, W; E6 e
制作时间：20分钟
; n8 ^4 ]7 S0 k2 i; J5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：竹燕窝100g! ~+ J1 b3 j; f' C. X
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
# o z. M- t/ i" o) `" z1 P公仔箱論壇 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；公仔箱論壇4 K( g8 u0 H1 r' O
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
+ C$ e2 `. Z! Y! L2 s+ E 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: E1 R( H. I) x( {
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
$ B; K9 \6 G+ X3 l 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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