竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
0 W/ K Y' C1 u% S h# } 制作时间：20分钟
5 P$ G+ L! s' V( o) K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：竹燕窝100g! U* b" X( i# \3 K7 f
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
Q" }/ S. }1 c( P: c5.39.217.76 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；0 }% C# ]3 w9 W! v$ J5 L( L
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& f, G* t) V2 E5 n5 a* x8 U
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇: ~/ s. ]1 M. c, l* @
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
! v; b A& y( }7 e. p 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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