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[中式食譜]  竹燕玉笋汤

 竹燕玉笋汤  准备时间:10分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 ^% d: t; g2 e* i/ G; `3 q
  制作时间:20分钟5.39.217.76/ G3 P) D% b3 U- y, C3 M8 r/ Z
  主料:竹燕窝100g, m* Y; A9 l* j7 e( F
  配料:青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g公仔箱論壇  \. M! V8 _, T0 l0 p. Z& ^) j
  制作方法:1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净,青萝卜做成青萝卜圈,胡萝卜切成丝,芥兰切成片待用;5.39.217.76" F, G) z7 G8 P, X: m6 c
  2/将胡萝卜丝置入盅底,铺上青萝卜圈,竹燕窝放入青萝卜圈里,倒入清鸡汤炖20分钟调味;
! I: r5 |4 f  u* }' L& M  H5.39.217.76  3/将芥兰勾琉璃芡汁,浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.76* J2 i  a0 [9 q1 Z5 S
  创意:竹燕窝属于菌类,生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上,竹清香浓郁,与清鸡汤气味匹配。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ T- T, @8 O& s$ ^) |
  烹饪诀窍:控制好炖汤的时间,整个过程不超过30分钟。
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