竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟9 n; v! m6 L% X7 f) V, U3 e4 D% ~( F, s
制作时间：20分钟
& n3 ~+ @: j9 M 主料：竹燕窝100g, b; x; _1 S3 c! d
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g# _1 q" [6 K' x8 [0 I" a
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；tvb now,tvbnow,bttvb ?# h" V1 a! h" ^4 a$ q
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 y2 T" O: Z' {6 R/ t" Z
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
) n3 q4 i6 G" j- m公仔箱論壇 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
$ L6 \+ z7 |# v5 D% u) G- i& Wtvb now,tvbnow,bttvb 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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