竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟% n+ I) i' p0 j4 j5 B% B
制作时间：20分钟
8 A9 U$ e) N& h) d% gtvb now,tvbnow,bttvb 主料：竹燕窝100g
' N) u/ X7 G; U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
* i2 K2 F5 ^5 X1 ?& o n! x- [tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；. e$ N: b ]9 D9 ~" K
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
9 _) u& y' b6 e7 l3 R! O, S 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇- Y* {% P0 [( w) a! H
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。公仔箱論壇$ w2 l: U. X# C/ b4 y' W1 F
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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