竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 X8 j2 M8 d: G
制作时间：20分钟
: x# N7 w, H! o- D @+ |公仔箱論壇 主料：竹燕窝100g公仔箱論壇, v, S# D9 [3 A4 r
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
7 v* A( l( Q0 e2 S1 T3 O公仔箱論壇 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；公仔箱論壇% E- x8 }3 P% C2 X1 w" G% H- A6 T/ I
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
. ?3 t+ }; U) ~2 e 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
* U# L. H0 q. w8 Y公仔箱論壇 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
4 R) y9 H: e7 [7 [3 c 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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