鲜虾珍菌汤tvb now,tvbnow,bttvb& ?( M2 _5 J" s
准备时间：15小时
0 n1 q0 o" d- a! e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间：4分钟
1 A- L" d+ w7 B1 t4 F7 R6 p公仔箱論壇 主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gtvb now,tvbnow,bttvb; t6 k# R& Q# G, X( R8 a
配料：广东胜瓜40g
3 `" p7 [1 D) U2 p- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
9 s1 g6 c6 X+ H0 l etvb now,tvbnow,bttvb 2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；5.39.217.760 ]8 _3 l/ D& d: @! k
3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# x1 m! T8 x. r' K% t& @
创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用公仔箱論壇, C3 X- U P7 y7 G2 O
烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-7-4 12:13 AM
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