G0 j' R) I; p2 T( K原味梳夫厘 tvb now,tvbnow,bttvb" c5 J9 W1 o2 X+ ?
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材料
. n8 g9 z2 e0 ]0 Y0 m0 p; @公仔箱論壇麵粉 4~5克
% V) S- R {6 t( g% j( L蛋黃 2隻
* @6 s' v1 S- N' v8 \$ Y公仔箱論壇鮮奶 130克及30克公仔箱論壇: Y* Y* D1 l# }. T4 |$ j6 Q
砂糖 5茶匙8 \" F4 q1 W+ ?4 U! ]6 j
蛋白 3隻公仔箱論壇8 Z. F" u) \7 J4 u9 ?3 Z
註：以上分量約可製5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& N s; I T: w- y1 u3 `8 u
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步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* @! N: E! v
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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: r* H4 |% {1 @9 L/ v8 ]2 r公仔箱論壇2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。5.39.217.76, V6 ~% ]7 V) u
! t$ p8 @7 G, K# H* H' [tvb now,tvbnow,bttvb3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' v; V$ B3 x" H/ q
. X2 N) q+ y4 |公仔箱論壇4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ [8 e3 v- D# L7 o, n: g8 ^
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。公仔箱論壇 M/ v- C7 L+ E4 k- j
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發表於 2010-7-3 07:36 AM
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發表於 2010-7-5 09:06 AM
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