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[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘


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材料
  Y& _3 G5 H0 @2 }, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4~5克
& k% D' {* M4 c) u2 U蛋黃 2隻
5 q* k& o6 W. }3 v! G) F3 F公仔箱論壇鮮奶 130克及30克公仔箱論壇& `1 h: a0 U& s$ Z& y3 f5 M& W* R
砂糖 5茶匙
1 p6 U' M, W( P% ]# _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻
! O9 ~" }7 F9 M* C註:以上分量約可製5個5.39.217.76" q8 K1 j) x! M% b4 i0 }' N  _
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$ q7 D0 L6 x- ]/ q5.39.217.76步驟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ U# ~' |; G- i) x
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾,與此同時,將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 f) X1 n, y0 G. ?' a, \% O" s8 P

  c: q: e& x( S; \3 t, D公仔箱論壇2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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8 `8 t# W, `" h% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮,記緊要慢落快攪,當煮至稠身便可熄火待涼,備用。公仔箱論壇& u4 P; M( S2 o- H) Z

: x- n) X4 k' @+ Q4 n4.將蛋白加入砂糖,以打蛋器向同一個方向打,當打到有少許泡泡及稠身便行。0 Y. d& x9 \) e: M# S

) m/ l8 q7 P8 q- U  G& o# A5.先以牛油輕搽焗杯,備用。將甜麵糰再攪好,然後分3次加入打好的蛋白再拌勻,便可將混合物放入焗杯。
2 l$ V% B* C9 c4 W2 T; a' [  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ P% L! a$ t  r; A( K6 M4 Q6 v; x/ t
6.將焗杯放在焗盤上,並倒小量清水在焗盤上,否則梳乎里會焗至乾身;焗爐校至180度,焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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