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材料
% z3 @% z/ z+ k% g0 i5.39.217.76炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙" e% m$ T+ ?0 m* i5 j+ x6 ?
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汁料
5 F1 q1 m3 d2 q/ H& v& u4 a+ }公仔箱論壇茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 " [- a9 W% m5 {5 A9 S$ s: W
0 q( c: X _* D4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; f! X2 D% Z0 ?
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" T. d$ u8 z- f9 X% a: |8 M做法
* X& y. h! o+ n, \tvb now,tvbnow,bttvb1.將汁料拌勻。
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b" a$ p' s1 e; ~ Y- M
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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