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材料
' }$ v4 d4 L1 b8 M& _% u i5.39.217.76炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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汁料
5 y1 K+ B: g# d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 . ^! M* V9 u# i( [9 V, i' D0 h+ B4 J
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9 B. y0 ]7 k3 n+ F! n2 O6 |0 a4 N做法
+ f1 a+ Q% h; K! E- O1.將汁料拌勻。
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( L5 \% U8 x7 D# N* i( ]2 j3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。$ p# Z! `- Z5 l5 q8 x7 T' g
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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