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0 E8 o6 o+ ^8 g" \材料
- Q9 y# z0 R5 k' n! W5.39.217.76炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克(去皮切粒)、白菜 10克、大辣椒 2克(去籽切絲)、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克(切條)、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻(拂勻)、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙' E' z+ T. [ ^: e) m* {
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汁料
5 A7 s0 N) I: o( ^茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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1.將汁料拌勻。
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$ n3 _1 ~! l, M3 ~2.開大火燒熱油,下蒜茸及洋葱絲炒香,加大蝦及魷魚略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" _- Z; P& z8 f) n a' `
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻,再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲,倒入汁料炒勻,灒雞湯至浸過一半麪條,最後下胡椒粉、生抽及白菜,收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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