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材料公仔箱論壇6 U; A0 a% T: L! h% ^" U
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許
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9 E" N' Z0 @6 P- t3 x: ]1 t公仔箱論壇調味料/ X0 n8 r f, J& s
魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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2 E: D5 a! a) \, e* h4 \tvb now,tvbnow,bttvb醬汁料公仔箱論壇" `: z% }3 M: l
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb# K+ `9 h! @9 {; c# Q
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做法 5.39.217.762 R3 l/ `6 D% W I, T, i$ J
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ^- T& z! s4 J9 x2 r' E3 x
7 d* I2 _% U8 y, q: ]6 J5.39.217.762.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。
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0 H5 l- \. d/ P( b/ u2 n% u0 F! P5.39.217.763.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。
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發表於 2010-7-3 06:46 AM
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發表於 2010-7-5 06:17 AM
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