來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！
/ l; _: G0 c: g5.39.217.760 }$ v p. [5 r9 j. m
) }0 @% @% V9 H: r6 o5 M0 W5.39.217.76■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。
# c: c$ \" k" u) E* V5.39.217.76（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。
/ G& V- x- T* u0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e3 {8 _. o3 u% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @/ r# }- v8 u0 q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ W* O2 K! c
5.39.217.76' Y' O1 k- j% g* o$ ~5 |
9 H( ]& I+ ^, y. M! v9 s5.39.217.76■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。$ E3 N9 s" S. ?2 p* E
5.39.217.76: K7 S* ~& L8 d: b7 `: p; k. }
2 a' O# N6 F# ~( R( L公仔箱論壇中峇魯市場5 G% b3 k9 X) N; K
3 a' F$ W% }% F5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K, Q1 ^; E8 @3 A* n6 S
; A% }0 m* E4 u2 N
, w8 e/ b0 v8 U, Q+ Y5.39.217.76■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 