说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，. ]) S1 i) A2 ~* J( F! {
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，5.39.217.766 w! `+ a( l! ~# b' c/ x
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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9 ]2 D) C+ U/ H. [2 ~7 } @ f( q 其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
4 i, t. \: d9 [/ y @5.39.217.76皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ y1 G- e/ o H8 v# m
吃的。
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陕西凉皮5.39.217.765 H: {* a2 @3 O; L
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* Y0 v' F$ i( d. v$ q2 b* K 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
@1 D% H) ^6 e. R' e* Ctvb now,tvbnow,bttvb上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上公仔箱論壇8 t2 p! U0 F9 S; I1 s6 d
其他凉皮的图，也别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! q1 u9 j, a$ U! r! }
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面筋凉皮
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汉中凉皮
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岐山擀面皮
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/ m, m/ D6 ?& p) ?- d0 V1 g 至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原- g# K7 x- ]6 g' h: l# W
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
7 \$ O, Y& q% i* ^% z筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
9 `& ^1 O' S. S8 _; m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
! g% z9 ^: r0 ^* f( Y3 \% K) Ktvb now,tvbnow,bttvb它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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