说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
& A) O- b+ `$ J; v7 d5.39.217.76也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，
* Z# e% Y6 |# Ytvb now,tvbnow,bttvb尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！tvb now,tvbnow,bttvb" `6 M2 v; T+ ~! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) X: O, x0 v9 I+ F
其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
W ~9 T8 ~( F7 l# ~: x1 L' v皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
4 c# p8 J9 R0 z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A# t7 w: T E2 n" I J% W* n
下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好- K. x/ _) ?/ {: z0 i8 T1 ^
吃的。公仔箱論壇2 Y- o$ O( _# [9 V& ?
* G6 F3 [% |) n. A8 I w公仔箱論壇陕西凉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. w& j# B% ~6 I5 R6 E/ e0 ^" P
2 T$ G- u1 o I/ E
/ i8 f R3 V7 h' ]. \tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 {1 l0 a7 P* c8 p
 5.39.217.767 k6 p# B7 t$ M
0 O9 B- i- `- }# F# [6 f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
2 o) X1 }+ u) N" f* g1 w上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上) p7 C1 N9 ?; T& ~0 m- C
其他凉皮的图，也别有一番风味。
* F* d# [* M6 F( T& h+ M公仔箱論壇公仔箱論壇- b! j+ U) a; |4 b' h1 |
面筋凉皮
$ S6 u0 l& e! v4 q! `
, q0 ]% v0 N) m1 o6 r& Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 p5 z3 Y/ {2 p
3 S4 T8 j" a: o8 r9 ~
汉中凉皮
$ j6 R2 i; O" I3 } j% G) M N5.39.217.76& l2 _0 |. @! D4 Z3 q% \
* ]( d0 `; D0 L% @# K# ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb [* }& T3 z* p# w
岐山擀面皮1 p9 F& B# x; c
公仔箱論壇- T+ ]1 t; V- F% k+ E
 tvb now,tvbnow,bttvb( ^& n ]( \9 w s& b |
r$ a4 z3 O; u5 i1 ` s& ~; G: dtvb now,tvbnow,bttvb 至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
5 H/ y1 F2 T) y6 D公仔箱論壇料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、* B+ k" M" J" x9 C! E) x
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
. Y5 O. ]# M% l; s* ~季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下0 K: [; v8 J1 M( z( G* m- o
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
| 