冰梨炖血燕 准备时间：20分钟
% v4 d d" F( m. V4 q! a9 {% d+ ^5.39.217.76 制作时间：10分钟5.39.217.762 F4 K% q- Z' B( ~
主料：血燕100g（涨发后成品算）、雪梨150g5.39.217.76: G! k$ x2 D4 n' |5 j
配料：冰糖15g
, @ O9 [7 ]$ e& y+ ~, @公仔箱論壇 制作方法：5.39.217.76, W4 G% D& Z* G( {, Q0 I
1/将雪梨去皮，切成均称菱形待用；
' Q% @# H; l+ W- w. Y: s) w5.39.217.76 2/将雪梨加冰糖炖20分钟，放入血燕炖8分钟即可。
8 I" a6 t `8 ^: d! h5 f8 u 创意：将血燕与冰糖梨水熬制，血燕吸收了冰糖梨水的汁液，制作简单，又能润肺止咳，还能润肤养颜。
7 ?6 O# b$ \, p/ E9 |- U5 o6 o$ k 烹饪诀窍：雪梨不可炖太久，炖的时间过长雪梨会失去本身的清甜。 |
發表於 2010-7-3 12:30 AM
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