冰梨炖血燕 准备时间：20分钟
' D4 L5 Z) e( E3 k8 d9 s" j公仔箱論壇 制作时间：10分钟
$ }& `. U2 p) L. Z公仔箱論壇 主料：血燕100g（涨发后成品算）、雪梨150g
6 n- @8 z, @0 n6 y6 O5.39.217.76 配料：冰糖15g
7 @' t r S; R% |) N" gtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 P8 L! _0 _* e2 n
1/将雪梨去皮，切成均称菱形待用；
8 M! f! `. a- Z, T; e ?5.39.217.76 2/将雪梨加冰糖炖20分钟，放入血燕炖8分钟即可。
1 N' F3 Y$ }" J, o8 r5.39.217.76 创意：将血燕与冰糖梨水熬制，血燕吸收了冰糖梨水的汁液，制作简单，又能润肺止咳，还能润肤养颜。
7 P( L; `) z# z7 o! e* T' Z* Z* m 烹饪诀窍：雪梨不可炖太久，炖的时间过长雪梨会失去本身的清甜。 |
發表於 2010-7-3 12:30 AM
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