用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 做法：% \* l- `4 J$ T5 I8 n. h: q+ o
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 F, m* f5 B' l$ O0 ~
②将木瓜切成条状，先用小火过油。公仔箱論壇( R. B0 H. I9 t8 Z- C
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
: Q) n4 W+ Q* Q9 |* L( b# ctvb now,tvbnow,bttvb ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
& z) B0 g4 ?" A0 z, @% w; y, i5.39.217.76 功效：公仔箱論壇/ B4 H; u& {; Z
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:25 AM
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