用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 做法：公仔箱論壇5 k7 [" z, D7 h1 T' E+ y. T) H
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
! _6 j7 n2 e3 M! A- X1 f8 U \; J) t公仔箱論壇 ②将木瓜切成条状，先用小火过油。
2 z, L6 k4 A. l0 \! o( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
2 j$ |, [' y1 } ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
5 P, F2 k% N$ R5 O9 k. y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
- S. c% F0 M& a 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:25 AM
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