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% Q n. T6 z9 l2 W( C# s: x* S公仔箱論壇材料
' q* n; h% ~/ l% {% G; J( E美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙" N3 O& o# a2 W1 k& i
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+ [, D, k4 J5 R# j做法公仔箱論壇, j/ i7 t- J, I
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。 N! b( R0 e7 p7 O$ M) u' r
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2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) a5 { W3 A- j* y1 S6 D
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煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。 }) E, ~! E5 b/ {1 H' ~ d3 z9 @8 G
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發表於 2010-7-2 10:44 AM
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