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材料 5.39.217.76+ G8 x$ Z/ V) U& g, h& j* ^
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
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$ i/ [. K$ m$ ~7 A( v7 u+ I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 H" L8 o2 c2 e1 E( \9 R$ W2 a8 L1 V1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。4 Z; S; N, r, p/ m5 U b8 L' m( T1 D
6 A1 Z; x4 Z/ Z3 X: _0 ]" S8 F2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。
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揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 5.39.217.763 ]' n, I2 D3 C
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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