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[西式食譜] 泰式青咖喱青口

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4 u) x  M& g6 E( p0 R- F9 }4 z公仔箱論壇材料  
& E# Y& r+ `! k+ X公仔箱論壇新西蘭青口 300克、乾葱 3粒(切片)、蒜頭 3粒(切片)、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量5.39.217.765 P, ?; h( y; f6 g8 t! }) Q
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1 M- |3 u% w/ O: z/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: |" s/ t% }- U, r- Q2 m+ l+ T
1.開中火燒熱鑊下橄欖油,下蒜片略炒,再下辣椒及乾葱炒香,加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻,加蓋焗 3分鐘。; a. A9 m7 {. `3 \
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2.待青口開口後,下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. w( H! K4 ]# ]3 }; w; o

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6 j" [9 ~' b9 h& m/ G' B. r公仔箱論壇揀新西蘭青口時可輕按殼身,如青口有輕微收縮即代表新鮮。 0 U! G! T1 x( f; e0 L/ H* k
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