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) M' k9 t- b2 ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* [; S$ i6 g4 {
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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8 l6 v! ?4 V3 \8 \1.糯米加水浸最少 4小時,瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠,加蓋以大火蒸 45分鐘,取出攤凉。公仔箱論壇, [: i2 ?$ y: p% G- N
6 g" N" a( x2 A0 c5.39.217.762.燒熱鑊下油及榨菜略炒後,再下糖及麻油炒至乾身後盛起。5.39.217.76/ X1 O6 n% }0 Y9 I: |8 l
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙,放上糯米壓平,鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼,捲起包緊定形便成。 |