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材料公仔箱論壇* G: h! |. |0 D4 {/ R
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許* _3 W' k( L/ S! U1 {: r
5.39.217.766 ~+ C" H' u# n$ T/ i8 c. J" k
: g. [& t7 n% C7 ^做法
5 m) a+ p( q/ ?, w# K& ]- f1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。公仔箱論壇" k$ x, n' [; |$ E: x& g3 p9 K
1 u# m) T6 }! `3 ~3 @公仔箱論壇3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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