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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% h3 S+ r+ a" x
糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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做法
4 Q, N6 J) Y8 U1 n1.糯米加水浸最少 4小時,瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠,加蓋以大火蒸 45分鐘,取出攤凉。
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/ m1 H# K4 n5 d. U" Q2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後,再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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\" O4 Q" Y% ~3 O) x6 X# t3.於壽司蓆鋪上保鮮紙,放上糯米壓平,鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼,捲起包緊定形便成。 |