港人崇日，北海道帶子、加拿大牡丹蝦、北寄貝、挪威三文魚叫價起碼十零廿蚊，每月十餐八餐日本菜仍視作等閒。知你吃得起，但作為精明消費者，有平要吃平，壽司刺身軍艦統統$8，咁抵，還不留肚吃個痛快？
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4 V+ Z3 t1 C- ^- N生料半小時內回收
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7 F$ r3 k/ ^! W+ u4 T- n公仔箱論壇■體貼地叫大家把保鮮蓋放於其上，不要胡亂放。tvb now,tvbnow,bttvb" m4 k' l, S9 X( _
& W& J! V3 D6 V V「爭鮮迴轉壽司」是過江龍，在台灣有平價壽司第一品牌之稱，當地擁有共 140間外帶店和迴轉店，所謂外帶店，形式即如葵芳開設的外賣壽司店，去年開張期間以優惠價每件$1引起哄動。老闆見台式的日本料理及壽司反應良好，小試牛刀後再引入迴轉店，上個月正式登陸荃灣，開張期同樣以優惠價吸引食客，均一價碟碟$4，旋即引來人龍潮，至今回復原價依然晚晚例見人龍，無他，原價也不過是碟碟$8，較坊間的最便宜的迴轉壽司更便宜。這店講求新鮮，熟料類如玉子、蒲燒魚等置在迴轉帶一小時未有食客選取，就會回收棄掉，所有生料類如三文魚、甜蝦等更於半小內回收棄掉，以保持新鮮度。 ' B4 ]( v, G9 U
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K* x' f, e0 x■迴轉帶上置有類別牌，想吃哪類食物就要留意了。
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補充食物速度快
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■無吹水，真的日日排長龍，守門口的店員叫籌叫得聲沙。9 c3 c* W8 B4 H. Y2 Q& x: C
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便宜無好？抑或款式少過人？世事無絕對，以$8而言，這店用料也算講究，推出的食物款式一點也不少，握壽司、軍艦壽司、刺身、小食、甜品應有盡有，惟迴轉帶本身已劃分區域置放各類食物，各類食物全放於類別牌之後，食客只能從跟類別牌選擇食物，不能自行散叫，不過師傅補充食物速度快，一見有空位就即時補上同類食物，想吃多一碟同一款食物，就要耐心點等了。雖則碟碟$8，但也有不少貴價食物選擇，港人最愛吃的三文魚是挪威三文魚，肥美厚身，油脂分佈均勻色澤光鮮，算新鮮，入口滲出一股油香甘甜；帶子是日本北海道的， Size不算珍寶，但厚厚的一團擱在飯糰上，鮮味襲人來，抵吃；想賺突的話，必試季節性供應的牡丹蝦壽司及刺身，加拿大牡丹蝦鮮甜味美，記得連蝦頭膏汁也要一併啜落肚，超好味；愛吃魚子類的你，必試筋子魚子壽司，由日本進口的筋子魚子色澤鮮紅，不似一般三文魚子般粒粒散開，而是緊緊黏稠一起成塊狀，事關由魚身取出後並沒將之逐粒分開，價格較三文魚子貴得多，入口鮮味甘香，帶鹹鮮配飯超夾。tvb now,tvbnow,bttvb- n9 R2 k2 z7 J: J
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台式小食一樣精采5.39.217.766 l% E" B9 X: P5 a. `2 j0 ^
2 K2 C# o! X$ m9 b5.39.217.76■迴轉壽司枱擺位比較闊落，執筷子時不用與鄰坐鬥批踭。
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& k" b, v% ^: A' {* |8 C! b5.39.217.76既然小店來自台灣，迴轉帶當然少不了台灣特色食物，必試灣蝦、蒲燒魚、葫蘆海帶卷及墨魚鯡子。灣蝦來自台灣海域，一客四隻，色澤光鮮亮麗，入口彈牙；蒲燒魚外表有點似燒鰻魚，但肉質更結實；墨魚鯡子最好味，墨魚香甜有嚼勁，配脆卜卜的鹹香鯡子，可口。最有台灣味道的應該是葫蘆海帶卷，醃製過的海帶及葫蘆瓜充滿台灣醃漬食物的醬油味，獨特。由於小店不設留座，想吃就要排隊等位，先旨聲明，於周末繁忙時段至少等上一小時，想快可選擇外賣，但迴轉店的外賣款式不及堂吃多，遲些才會陸續加增款式。畀貼士，繼荃灣分店後，牛頭角佐敦谷北道 3號偉景樓地下新店也於 6月 28日正式開幕，至今天為止每碟仍賣開張優惠$4，有便宜要貪到盡，想吃餐平靚正日本菜，趁今日啦！ 5.39.217.76' z" p% ]+ Z3 S, R4 ]! b& Z
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加拿大牡丹蝦刺身
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4 V* x+ `2 ]& \ q老實，不算超大隻，但肉質超結實，$8一隻牡丹蝦哪兒找？食海鮮最重要新鮮，這點，店子做到了。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q% R9 M& @! P6 U0 X8 n) q
% ?# c3 P. k5 S) n' j/ r1 \/ L9 g, J4 Etvb now,tvbnow,bttvb赤貝、鮮帶子、北寄貝壽司5.39.217.767 v4 z- I3 n& v
+ u) V) @1 A6 C1 n% O m最熱賣人氣之選，赤貝比想像中鮮甜，鮮帶子方方正正的攤在飯糰上，一啖一件剛剛好；建議吃北寄貝時不蘸豉油，更能吃出鮮味。 / C. r3 [2 y/ S% V3 e- |
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高級筋子魚子壽司
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鹹香味鮮又爽口，魚子密密麻麻的一大團，不會一夾即散，大大一箸咬入口，味道很濃。
, \. J2 @# U1 o4 W, m) R' Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 g# d2 \( S9 t; k5 H: E, X$ d- B
櫻花蝦軍艦壽司
% M' `' I9 m5 e% I9 l5 r: a! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100701/large/01fb6p[1].jpg&code=54affc1df98d0acba3c6609b5c9e9798&type=jpg[/img] 公仔箱論壇; ^, c8 F) R- U" [
軍艦類款式也不少，日本櫻花蝦經醃製調味，鹹鮮味濃，不知不覺會吃多兩件。
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三文魚子軍艦壽司
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7 k& b( Y7 G& \8 C* I公仔箱論壇魚子堆得高高的，粒粒飽滿晶瑩通透，單看色澤已看得出新鮮，入口凉浸浸，自動滾入喉嚨，最難得是一點也不腥。 5.39.217.765 y9 n' [1 \( E) u) i: O
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花之戀壽司
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) g' E& m. ~* p+ g$ k! ^! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚非常肥美，半小時沒人選取就回收，保證新鮮，不似一般壽司店，放久了就會變得霉霉黑黑。
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/ I$ ~5 b" I0 u, n* n) q. ntvb now,tvbnow,bttvb台灣蒲燒魚壽司公仔箱論壇) \) j( M. S# k
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初以為是鰻魚，肉質比鰻魚結實，汁香濃郁，可能心理作用，連撒面的芝麻也脆過人。 9 G$ u S5 M' |* h; G* t/ \
% c7 D8 k# ]( G4 g9 N墨魚鯡子5.39.217.76$ u& ?; r z3 n0 K9 ~
/ {" m. ?3 V* y u% D由日本入口，墨魚用醬油醃過，味道帶甜，配帶鹹及爽脆的魚子非常夾。
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) g2 ~2 q" S- y# Y0 O) T+ h" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葫蘆海帶卷5.39.217.765 X0 v2 D* o7 U7 L
$ v5 F: y7 v. ^; m* ~9 t5 Q公仔箱論壇醃製過的台灣葫蘆瓜綑綁海帶卷，帶濃濃醬油味，勁爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb% @7 C0 [) a3 U# w8 L
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大福甜品tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( J% V! G' F
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台灣來貨，有芒果牛奶及抹茶紅豆兩款口味。
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2 ?; h: S* K# B) ^5 ^tvb now,tvbnow,bttvb爭鮮迴轉壽司3 }( n4 z7 f' O& V) c& s4 |- w
地址：荃灣青山公路富華中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 G8 X6 | ]# @5 C( g
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發表於 2010-7-1 06:46 AM
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發表於 2010-7-1 08:02 AM
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