炒鲅鱼丝
( z s8 Y/ k& j5.39.217.76 原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
& r1 u6 H+ [# y8 B% U3 F 制作方法：
1 E9 x" y) @; gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( l2 B/ [# e' z1 f
2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。公仔箱論壇2 X" s5 w6 q. b C
3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。公仔箱論壇 w+ u4 N$ O5 v" G
营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。5.39.217.76* f% k" n; f4 C) C
功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。5 }1 P2 T3 q" }3 P& q' \
提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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