炒鲅鱼丝
" O; N" f5 N9 I- b" x! B 原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
, C7 N2 r; s" ~ k( ^ 制作方法：公仔箱論壇9 \7 t# S/ r/ c* W% J0 m
1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
0 Y M" k1 D: _5.39.217.76 2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, X3 }; r. Y: ^% c0 l
3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
; {0 C) G6 n. f5.39.217.76 营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
9 a2 f. i* U; C, n公仔箱論壇 功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
9 p. p4 X. p7 Y; i7 B) ^: T7 q 提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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