炒鲅鱼丝
- j2 O& F" V9 L) |tvb now,tvbnow,bttvb 原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
9 K# k1 q! q' C( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：) y. C& \2 R1 \" ^, O
1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
9 R" e+ H* T3 `9 y4 Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
5 Y7 E6 k7 \3 |7 m. `, \. r 3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
; X. Q% U, `+ x8 }2 E1 N8 [ J3 S' R 营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
% ]2 P- M1 J5 a3 z! k+ `. n! G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。5.39.217.76$ N4 T2 _+ d! d; \/ Y: @1 {
提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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