炒鲅鱼丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 j/ N3 p3 O
原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量公仔箱論壇* {& g3 l2 b5 {) }3 W8 W! c
制作方法：
; _% H3 j) E; u1 E5 k+ \5.39.217.76 1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
( O" v O, L& \) y0 K公仔箱論壇 2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。7 U2 B9 J E# D" H
3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。公仔箱論壇* W& {/ I0 i; T; A
营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。. h3 g% ^# [5 R5 h0 B9 L
功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
- W( W' k" @' l$ \9 \8 p: J8 r 提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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