炒鲅鱼丝
, u- o3 ^6 K/ e, T% H 原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
/ t7 m" n( V" A5 ~ 制作方法：
( ~& J, ~4 ~ ]- M公仔箱論壇 1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
1 ^1 e& ~4 `) E' v! c/ v/ u5.39.217.76 2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 ]1 V; b8 V7 U' a+ V
3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
- [2 {- D' ]& D, @4 b3 h! [1 u- {tvb now,tvbnow,bttvb 营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
$ Y; |* x9 U5 w" I1 R! P, ?+ ~" u 功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。公仔箱論壇8 V: m6 [- P* q5 q
提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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