【材 料】 0 B; k# O" r% A
A.蕪菁 3顆
7 }8 Z( W* s/ B* _, V; |3 y 小紅蘿蔔 200公克 4 U' |" W- U# l2 Z
小洋蔥 200公克
2 ]( H/ r W7 ]' s* fB.牛高湯 1500㏄
9 d/ S) @1 K% Z7 c8 Wtvb now,tvbnow,bttvbC.煮熟牛腱塊 400公克
0 K2 N+ [4 |# S5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# g: _8 y q# ~/ E7 K) N* ?) s
味噌 2大匙
" I' X6 p! ~/ N7 s' G糖 1小匙
6 O! g& p( C( J$ |! ^9 i/ [3 U公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% y- V) f8 [+ I7 ~
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
F6 e& G6 {7 c: g# Z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' ~) {* s3 }1 p) |3 X
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
" ^( o: w& S) {0 }6 _6 Y" C* C8 J【備 註】 5.39.217.767 O, I: f1 x% v' f) L
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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