【材 料】 6 J+ U+ u* h+ b' o
A.蕪菁 3顆 * e6 z$ |( S+ o8 O( s
小紅蘿蔔 200公克
, c' m- m) z* U9 z) r) D公仔箱論壇 小洋蔥 200公克 7 C* a$ V8 f; l4 R
B.牛高湯 1500㏄
( e+ I/ ]& m% g. Q( I) d公仔箱論壇C.煮熟牛腱塊 400公克
& f, f6 v9 e4 ~" E4 Z, W% Z【調味料】
+ z7 I% Y0 ~) z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 2大匙 5.39.217.76- C2 b2 l. H W! V7 |. q
糖 1小匙
) y. H) R* T! H: gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 }- j' L0 v9 [ p! n3 Y2 a1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。' v/ k$ p' {) I! F2 y, U
" _! K9 @9 }; n/ Z公仔箱論壇3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
. n. V2 {" K2 Q* j【備 註】
0 G; E/ d0 l3 a! ]+ z# N- p3 r蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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