【材 料】 ' _, J6 A, O7 B& X- x0 a3 d( s
A.蕪菁 3顆
}2 Y& P; \& V- z( g5.39.217.76 小紅蘿蔔 200公克 5.39.217.766 y+ H. m/ H- ~% F" _' N
小洋蔥 200公克 7 F; R. p$ x) n& m* x
B.牛高湯 1500㏄ 8 k6 J+ M- L/ b+ u# T/ h: M
C.煮熟牛腱塊 400公克
, D4 F ?8 G) V m: |0 j* s公仔箱論壇【調味料】
8 k9 U6 Z) E- X# R" [$ [! X公仔箱論壇味噌 2大匙 公仔箱論壇) q5 J/ }3 ?% f; u
糖 1小匙
- C& y; m) d. c `* ~- v$ d4 J【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ O- `0 \0 Y* d8 r. }1 E- b. |
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
+ z/ Z4 H( Z4 k/ C8 q- L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 E N6 _# \) `
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! K- X* L; I4 N* Y& ^
3 a4 e( g) W) o# U! A8 a' w8 D3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; r: [, `5 o
【備 註】 8 f- e6 S( Y9 ?4 @( x$ j. t( m( p$ J8 }
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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