【材 料】
) h3 f W* r1 d# O2 Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕪菁 3顆
5 D |9 ?+ b% c" \5 U 小紅蘿蔔 200公克 # O/ J; q/ @2 \# ~* u& s
小洋蔥 200公克 公仔箱論壇! E! x" n7 [, T; s/ N% |# e
B.牛高湯 1500㏄
! z$ Z3 S+ |0 @+ CC.煮熟牛腱塊 400公克 3 ]2 X- G V5 k( E" `
【調味料】
$ M& {" z( T Q- W+ y( _味噌 2大匙
1 [% t' o9 w4 K% F糖 1小匙 公仔箱論壇! D q( N! o; u, v$ O% t' V8 F
【做 法】 8 @8 c3 t6 Z6 k# N* S6 G
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。5.39.217.76$ @2 ?. C! k3 Z, h8 _
0 B% u$ |9 c1 A9 \8 e& D. T- T
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。# H6 N1 v, f7 i' F
8 d& Q" T2 Q) a7 n公仔箱論壇3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 公仔箱論壇* C1 m8 o* [9 V
【備 註】
/ m+ t, t- j$ \; |, s/ y蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
| 