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材料
8 p, w# S8 h. ^9 k冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量; j: _9 p: z/ |* @3 h0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- t0 Z2 E) B" I3 |: N- z/ h
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做法公仔箱論壇5 M. G1 x5 d% V. s
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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$ d" \( R8 `) `0 }4 }: ]3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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5 m* B/ o% ?* r/ F) h7 `; U: H公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 z* t5 |( Q$ u% a3 ^
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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