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[中式食譜] 雞湯冬茸羮

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% U$ V8 U7 F4 s  `. o
冬瓜 600克、雞湯1 1/2公升調味料:鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法
6 f9 Z; m$ n3 ?- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮留少許綠色皮青,將瓤去淨後切小件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 f9 N6 u6 \! E5 K- @

0 j6 z$ ]' C) g0 c2.將冬瓜件放入攪拌機,加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。" m/ H( y5 X! j, D+ f

- [, Z# g. d+ Q: }& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘雞湯用大火煮滾後,加適量雞粉、鹽及糖調味,再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水,慢慢推成羮狀,再煮滾便完成。5.39.217.76. e% A" ^  M" y( C& C+ B6 L
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