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材料# [) P1 t A4 k/ T8 ?& i& ]
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) p8 h8 c/ V2 `% j) B
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做法4 M0 n# v" B, n$ y5 |, X/ j
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇* S6 a! u5 r7 c$ K; [$ M* r+ e) p! W
0 p; p6 l0 |8 g, g: ~% W4 L, w5.39.217.763.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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