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冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量公仔箱論壇" H b0 ]) a- i) ]0 V; C: \$ }
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做法
9 e/ g# B1 y$ f3 c9 v4 x T1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇7 Y: ]0 _$ r% g! _- J
# H) n' q( W Htvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。公仔箱論壇2 X' X2 A6 N/ ^* Q/ v5 c
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。5.39.217.763 e4 ~2 A. i. H% k4 S
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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