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2 Y. s+ |4 |$ T材料
2 o( v, V( U: m1 E5.39.217.76冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法6 X s# k/ @( u+ _
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。公仔箱論壇% F) l3 o8 k* h. Q% ]
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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7 p5 g" H/ f8 c) z0 C+ ^9 r公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: a! E" g' h$ Z k4 G
2 q: d( t1 y2 l, p4 z) n1 s公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。+ N8 l- t) c; t* {1 X
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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