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材料5.39.217.76& z) ]# N4 c1 t/ _+ O2 B, H) q
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法
3 ?# D4 [9 _/ c. a# _' @. _/ X1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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/ L6 u/ W* i' B7 q7 Y- ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& V* I7 ?& f7 m! w# ?5 R
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。# _) ]' f" e/ ] n/ {$ s
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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