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材料5.39.217.76% m! a- A6 @: ~- k, c8 O- D
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料
+ e4 R( a2 f/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各適量5.39.217.76& h4 P% ^$ [. A/ n3 K3 h
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% m6 W' j0 c2 G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, F; o! r) j7 C7 U8 s
1.素翅放入清水中浸洗解凍。5.39.217.76# ?& K4 G8 ^" Q% k' h6 D/ S7 h' b
7 @/ G5 w& P+ R3 E2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 P% w( F7 ^8 B( [4 Y0 z$ ~
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇9 {8 H& P0 e" l0 N0 X
& h1 Q% ]% y$ x. A+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。 @1 K1 o& X+ Y) c% e4 I
9 W8 o+ o1 t0 @ P- `0 T$ g5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。" t& V1 U* z/ K8 d
, p# N& I9 [9 ^" g0 B公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。1 u& C' [8 b0 [; p
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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