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: w. V4 ^/ D; B6 d3 x$ R1 ztvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- Y5 a6 S6 q l2 H
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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鹽/雞粉各適量
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做法
# \( w( M* k- J3 a2 P! {1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb# G/ e3 G7 a, G4 q6 v: r) ^
' I- r' W( T0 M$ h2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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7 l# j) h+ b, n! u5.39.217.764.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
- d2 H. u5 C( v! M$ `; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* o8 H# e1 e7 v: D
5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。5.39.217.769 k- J4 N& f9 ] V* G* `% b+ I' R
- @. X6 G# w; I# \0 t: M6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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