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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ G B3 i/ @1 b4 t
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇6 P$ z; U, `8 O9 p3 \
* ^2 Y3 y7 F% B e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% w% r2 P6 {/ W& z, c$ O公仔箱論壇鹽/雞粉各適量
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! i4 h: d* S5 c& ^5.39.217.76做法$ H Y( j0 H' f. X& e+ E" D- v
1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 b! q$ G4 ^. x
$ e. w/ C6 [+ p9 H# c2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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: G+ u+ n C" P3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3 a& V# j0 O9 |4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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# m" Q% L4 {1 M. @: t/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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