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雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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& F) w# k( p/ b; `( D6 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
( F+ a% W6 x% D9 z; W& ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量
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, \( Y0 L" h& K) {7 O) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: O* F8 s2 l0 H" k1 j3 f
1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 U/ C( a" h: H
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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e( o! ?, ^, r公仔箱論壇3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水,撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻,加少許鹽及雞粉調味。
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0 d( K7 q Y: k; h/ f5.燒熱鑊下少許油,放入芽菜用大火煸炒,加鹽調味,撈起瀝乾。9 A& |2 [" w5 |8 ], T* e/ e
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6.燒熱鑊下油,倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻,加蛋、雞粉及鹽,用大火炒至乾身起花狀,即可上碟。公仔箱論壇" `) s- t( h4 |: k
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