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材料7 ?6 C( F5 M- |/ @; V) D1 M- h
萵笋 400克、甘笋 400克
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! a( f8 r1 G, n, I' g8 c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 y1 b! T+ F; Q- F9 G3 l2 ^+ H- T. Rtvb now,tvbnow,bttvb陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
: v& n6 `' _* k( N- B9 b1 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: k5 W9 p. e2 Z8 }7 O5 q
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做法 公仔箱論壇! ^5 Z0 g: [# {& {0 N/ E. {
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: |: R+ T. I/ V( X+ C2 C
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。7 R |5 L" P5 w! f) n
& }$ F1 ^2 s d) I0 d Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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