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[中式食譜] 酸辣萵笋絲


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材料
; e3 k$ d0 K& v6 X2 x. h- dtvb now,tvbnow,bttvb萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* a" w  I/ m! Z0 q0 h
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量( _0 c& w0 x, h$ t/ {7 j- j
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! @( ~8 s6 B5 @5 E, c做法
4 v& J3 N2 a9 v, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。公仔箱論壇2 z1 F" `  @0 L9 W* ^6 B. Z

; c( A7 n8 k; Y8 }. ftvb now,tvbnow,bttvb2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。
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& }, w; q" L  f( G) J/ L% `3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( z" W  @# Q2 Y  b9 b4 B
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