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[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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材料
' h" D7 z7 K" |: _. |/ z& U8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵笋 400克、甘笋 400克5.39.217.76" M" N* U5 u  V/ \$ E" x7 Q* m1 N
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調味料公仔箱論壇9 E+ Q: }: o; l1 I/ K  ~# h; `. K
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量公仔箱論壇3 @% G' n1 [# D  l! y, E

9 X# w; z2 T" s5 `/ `" k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 E" e* b% I: V, g
做法
+ |$ c1 c: O7 S' j& @9 }9 z1 J7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。) P. Q, e4 V* T& j5 f; S

) k0 e# b0 t  b, y+ ~% c% L  \1 o0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。
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