梅豆角 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 e9 w1 a. s$ |: R7 `2 J5 ?
2 _ i2 E/ r, ]0 j1 M 3 |$ }5 W6 b8 W% k: c* R& R
中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。
4 G9 ]" V7 P$ y! F) p6 W K) Y正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。
- L; O( T. p: \ o |/ G
0 x" B! b; T) H$ g5.39.217.76 黃花菜'暀]稱金針菜 '?
( {* e6 l* \8 @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x/ z5 t9 a6 Otvb now,tvbnow,bttvb中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 公仔箱論壇5 v$ I; S9 s' I# U2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb) y$ W" H! j: n3 l( q
正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。
+ j9 O, M6 R/ x2 L$ ?; V公仔箱論壇+ v, O" O9 H s" h, b: D
發芽的馬鈴薯和青色番茄 ) X8 @ M* d% z! s( K9 ^0 R |: i
. l7 z! V( Z$ N- T- S9 G5.39.217.76中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。 5.39.217.76 B- A6 j: K8 E$ o z( A
4 x( ^9 i% }2 k! ^- _9 S- f7 q5.39.217.76正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。
( I% \/ w" i) h5.39.217.76
8 P( _8 w6 @7 h; K, y5 L8 r; K5.39.217.76野蘑菇
5 S( ]2 v' ]! B% k2 M+ I2 b- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P& r# G; r2 t+ I7 ^中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。 5.39.217.76$ n4 \/ v- v- ?! l% e7 I% _
公仔箱論壇4 G* g5 {" z& y: [4 o$ d
正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
| 