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[健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  
+ y$ ^# B+ h& e6 a$ L% K. r) C5 Qtvb now,tvbnow,bttvb西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  
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+ |# \# @3 Y8 k( j2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ l7 Q' n; E
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  4 Q6 r# [# n. ~7 H0 h( G# ^

5 S; V! o  L! g( p& m( V5.39.217.763.过量食用胡萝卜素  tvb now,tvbnow,bttvb+ E  i6 l1 D* \7 o! |
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  1 L3 I3 O, k. J& Z

9 _; H. y; G- H1 _$ N( K- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇洗得太干净或用水浸泡  5.39.217.76/ \! T$ p, K& w% v- L
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
  P  y' o7 @: v5 Q+ G  m) H6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! `" ?/ e" l5 V, s" E5 `' W
5.吃未炒熟的豆芽菜  6 |0 \' d' e3 b$ F: J
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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2 k" Z+ d$ C- o1 e0 G6.给宝宝过多地吃菠菜  
5 }" i% k* Z9 ]$ s- l6 X- U公仔箱論壇菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  
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* D# Z) I, @# I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  
. a- {* h, w9 r5.39.217.76苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  
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( V( |9 \* g+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟后存放过久  tvb now,tvbnow,bttvb, o- ~6 t7 I1 b9 Q4 u: v
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  
1 s! h9 C: o& k绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ M) J$ D: J4 N# d3 g
10.速冻蔬菜煮得时间过长  5.39.217.76) l1 S- H  {5 H0 I$ Y: ~# O( K
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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