1．经常在餐前吃西红柿
$ t1 W, h7 f- n* E3 d. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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% p3 U+ w5 G( y2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 / m d! y& i; ]7 |
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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& L& z" Z+ R( _, D) R9 u/ F3．过量食用胡萝卜素
4 o1 g9 N: K9 A k: M; T9 y虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& E" c* a+ V, L: N
o% n; l- e3 k9 c- v% m4 A- u+ ftvb now,tvbnow,bttvb4．香菇洗得太干净或用水浸泡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 w# u+ [- D6 k
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 * S& J! u1 K) F5 e
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5．吃未炒熟的豆芽菜 5.39.217.769 J$ }( y6 i3 @9 ?! I* P; @% T
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 4 P2 z, a1 T1 h5 T' Q$ ~) w
Q. f: d$ Z u8 r; G& O+ I6．给宝宝过多地吃菠菜
, D+ r3 b. D* _8 N/ y! j- w+ G* C/ |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 # e9 ?+ K+ }( k7 j i) w, J+ }
7 V! @& @ b1 r0 x+ _tvb now,tvbnow,bttvb7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 1 w. X0 s% a# I! J
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 5.39.217.761 h& _# ?! ~: [4 J6 M3 O* N
% v4 e* x# p" e" s9 _% O5.39.217.768．韭菜做熟后存放过久 6 \+ T# u1 s2 j0 |+ q' \2 L
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 ) [7 \" t U( J' e9 u' e% Q" K
. k) Z' h% e+ Q& l5.39.217.769．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 5.39.217.76) x; g5 m0 X* @
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb# @1 Z2 {+ P1 [& ?, a( }8 [
10．速冻蔬菜煮得时间过长
, C4 K# Y7 T) J, I: b' f& s速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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