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材料 5.39.217.76: u6 D) l. G. x" o/ z% ~
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量: Q0 B8 S) W, V
8 m% [8 L. r: [0 v3 U醬汁5.39.217.76+ v( P8 q% c4 P* m
橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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& z6 A' N0 ~' _! d5.39.217.76脆漿+ l( b7 w5 \: s" U
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙
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做法
! \5 n6 }( z$ R/ k6 U* p公仔箱論壇1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。. N/ n- w- d) e8 X& i0 v
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。公仔箱論壇; M* z# s8 ]8 x. i% x7 n7 w
- Q7 D# K$ U+ i G6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將脆漿料拌勻。! _. ]' h# _3 i4 d! I
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4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。( q v" K) B$ `/ ]/ J$ o
' A7 J4 ~) y: p+ K- M4 g& w l2 B5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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