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材料 公仔箱論壇/ z* N2 W4 n* k0 I/ H! Y/ G& e- m
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量. K( p. Q2 O2 v) W; Z
- E) {4 s+ \$ M5 V醬汁
1 Z- m. ~- @* a/ ]/ K( r橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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脆漿
" u+ v/ m: i& V7 a# \+ `2 K4 b5 c蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 S) N8 s6 L# i7 x
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做法) K2 r' p) F8 @2 p
1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。
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& A/ ?! f( ` V2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。5.39.217.76" t& V! v! l+ u( I$ a, h
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3.將脆漿料拌勻。
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4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。
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0 ]0 v. _( E) a) M9 z( a5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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