[美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron，最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品，你沒看錯我沒寫錯，皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店，賣袋兼賣首創 Chocaron，女仔又多一個 Shopping藉口了。 x7 o1 g( |$ b( [& m6 {0 }4 W

首創 Chocaron＝朱古力× Macaron公仔箱論壇& \" _5 V+ z5 [

■只供陳列的 Macaron手袋，顏色好 Sharp。. t3 f7 f" `0 Q2 d1 H

K11早有「 Paul Lafayet」駐場，所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans，如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron，又如何討一眾少女歡心？答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋，少女原本入店看手袋，卻被色彩斑斕的 Macaron吸引，忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創，至今在亞洲和香港都有分店，老闆娘有三姐妹，以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名，今次踩入餅界，三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計，二姐說：「姐夫從事家具設計，到家姐屋企吃飯， Ko下廚前會先給你一份餐牌，他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron，即朱古力和 Macaron的 Crossover， Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片，中間醬料不再是單調的果醬，換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道， Ko說：「中間醬料的味道由最頂的圖案識別，包括豹紋、波點、星星等， Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成，攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一，橫豎粒粒同價，揀大塊一點較抵。 5.39.217.763 o$ T% E( i( w' |

9 n1 u# e; F, p
■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。公仔箱論壇0 `4 L8 S0 z5 t

■橫看豎看也是一間時裝店，兼賣 Chocaron甜品，自是另一賣點。

tvb now,tvbnow,bttvb* v1 C7 M, E' f+ I* v5 |8 G" E
■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 L/ x6 F: n, d* B
公仔箱論壇4 F9 N( T+ M; }7 ]& M" j4 a. C

■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# p& W4 A2 q: v( R
Wasabi朱古力鮮味公仔箱論壇9 |- }8 e% v8 K8 [- _
Chocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力， Ko：「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑，濃度 53%，入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇，我最愛 Wasabi味，入口，芥辣味由舌頭直衝鼻腔，紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應，如買排裝，包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案，女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron，味道較甜未必多男 Fans，卻適合送給女友，一來價錢比其他名店朱古力便宜；二來不用費心包裝，自然是追女仔理想甜點。　' O, e8 t- z2 Q
公仔箱論壇8 P0 ]- ^$ l$ |" d

■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內，客挑選。
公仔箱論壇$ K1 c8 p: E% S: N2 R9 `; Y7 _

■（左） Justina及 Jocelyn說：「味道獨特，而且設計圖案都很靚。」

1.Chocaron甜餅，玫瑰圖案是榛子味，間條圖案是綠茶味，波點圖案是熱情果味，每粒$16。 : y7 O8 y A. T6 _

5.39.217.767 I+ Y* H0 I' p7 P- t1 U( ~
2.Chocaron甜餅，間條圖案是草莓味，豹紋圖案是朱古力味，圈圈圖案是藍莓味，每粒$16。 8 p8 A+ O8 H' E' s: ?" P! P! b: x
tvb now,tvbnow,bttvb" T8 o, {( A0 @7 [& S( y4 l

公仔箱論壇) H4 |+ F4 x# |3 F
3.Macaron甜餅，每粒$14， 6粒裝$98， 9粒裝$140，推介特濃咖啡味，甜中有咖啡甘。 5.39.217.76# _& }/ U3 ^3 |' i2 p; S: x/ B, J
tvb now,tvbnow,bttvb: P) X. ?& j! N: `7 a+ S r
4+5.朱古力排$35/45g，$68/100g，包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味，推介紫菜味，朱古力裏面是脆身紫菜，口感特別。
tvb now,tvbnow,bttvb, G: x, m' ^7 [ O D, Y7 h