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[美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron,最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品,你沒看錯我沒寫錯,皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店,賣袋兼賣首創 Chocaron,女仔又多一個 Shopping藉口了。
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) T4 V* I) \2 E1 V6 E2 p8 W首創 Chocaron=朱古力× Macaron9 p" {0 d3 I* K
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■只供陳列的 Macaron手袋,顏色好 Sharp。tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 X4 t$ N2 p! M
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K11早有「 Paul Lafayet」駐場,所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans,如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron,又如何討一眾少女歡心?答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋,少女原本入店看手袋,卻被色彩斑斕的 Macaron吸引,忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創,至今在亞洲和香港都有分店,老闆娘有三姐妹,以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名,今次踩入餅界,三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計,二姐說:「姐夫從事家具設計,到家姐屋企吃飯, Ko下廚前會先給你一份餐牌,他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron,即朱古力和 Macaron的 Crossover, Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片,中間醬料不再是單調的果醬,換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道, Ko說:「中間醬料的味道由最頂的圖案識別,包括豹紋、波點、星星等, Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成,攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一,橫豎粒粒同價,揀大塊一點較抵。 公仔箱論壇; Z2 a0 j9 w# m: K' N5 Z

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, I4 f7 c" G* u/ C# T/ O" R公仔箱論壇■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。( V; D! Q. V# Q- B$ ~1 t) ]2 |6 L, L

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0 J4 N. e  ?* G( D- A5 p■橫看豎看也是一間時裝店,兼賣 Chocaron甜品,自是另一賣點。
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# v$ S' [) ]" f# q4 B8 y! W! U5.39.217.76■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。( [+ v0 G' C: y
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■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。  p  u- A' \! g
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Wasabi朱古力鮮味5.39.217.766 O8 w2 v% Z! \0 y, {1 r
Chocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力, Ko:「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑,濃度 53%,入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇,我最愛 Wasabi味,入口,芥辣味由舌頭直衝鼻腔,紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應,如買排裝,包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案,女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron,味道較甜未必多男 Fans,卻適合送給女友,一來價錢比其他名店朱古力便宜;二來不用費心包裝,自然是追女仔理想甜點。 
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■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內,客挑選。公仔箱論壇) l( u9 G8 [# c+ n' a
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! F8 S' I3 N8 w6 w! Y7 c' W# l/ \■(左) Justina及 Jocelyn說:「味道獨特,而且設計圖案都很靚。」
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1.Chocaron甜餅,玫瑰圖案是榛子味,間條圖案是綠茶味,波點圖案是熱情果味,每粒$16。
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2.Chocaron甜餅,間條圖案是草莓味,豹紋圖案是朱古力味,圈圈圖案是藍莓味,每粒$16。
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( Y  P  f9 L: F' N. m$ u9 Y3.Macaron甜餅,每粒$14, 6粒裝$98, 9粒裝$140,推介特濃咖啡味,甜中有咖啡甘。
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- \, ]7 D! \" t: H, j. \4+5.朱古力排$35/45g,$68/100g,包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味,推介紫菜味,朱古力裏面是脆身紫菜,口感特別。7 A1 O  y1 v, @; B$ [7 Y2 @( ~7 j2 D
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6.朱古力粒,(左)方形一粒是芥辣味,(前)半圓形一粒是海鹽味,粉紅色的海鹽少少鹹,沒蓋過朱古力甜味,每粒$14。
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Che Che New York
  g. t" f& j" z/ r. X& P9 Q5 |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙嘴河內道 K11商場
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