當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？0 t; v: a; `! S; v v
5 `2 M5 d! u4 A9 S! E# L8 C1 c7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！+ f7 r" @% F( K7 ^7 F, h: V
tvb now,tvbnow,bttvb5 g, ^/ u) f7 S: k; e- g) [! [
' m5 c+ Z' ~% i q" R( x
身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
0 s" T: v- x |9 @0 ~( E: Q9 m公仔箱論壇
f k+ C' f7 }7 S/ ~ . S# E. `4 C! Z
血清素 (Serotonin)5.39.217.767 I6 K; \! l1 l j
5.39.217.76. A$ o; o1 O% H& b1 }- ~
○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
0 c! u4 {2 P. d& Q) \tvb now,tvbnow,bttvb , B% V0 n0 X: V5 m! `
( u6 G9 \; Q7 a4 q6 n: c& @5.39.217.76去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
7 m8 P8 N, `) ~9 Y( {# L) r公仔箱論壇
& z. \' d8 L; [5 v: W○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
S" T/ L* j# z' T* B/ }/ `2 N5.39.217.76 ' V8 ^5 f$ H4 W0 v
7 o8 W& x+ S3 a9 K! }公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ M, i, I; w+ M W5 c& @) U0 X
5.39.217.76) @% l8 }, b. M# _9 H
0 E& V' z" _; T: c. j5 L公仔箱論壇○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
' K$ E6 ~4 O" P. Mtvb now,tvbnow,bttvb
% ~8 V% y+ S: ^- a! t$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + |/ Z- f4 z& ?* C) r$ Y
○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
0 Z& c* i* {1 i/ Y, g5.39.217.76 5.39.217.761 D4 d: G$ ~9 l7 q$ R
7 D5 h' W: E& M○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。
4 h! ~+ Y: b) M; F公仔箱論壇5.39.217.76 B0 s2 t3 h5 |' A/ g6 g$ g: c. |
- t6 }% \; J' A. A2 f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C: c+ ^! g9 Z3 z& V: _$ s% x5.39.217.76當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? 5.39.217.763 F. k8 K7 x: b0 |( a2 V: K
) d, o4 A4 {3 X. b5.39.217.76. z# F: N7 \8 a0 r9 K
○選擇…脫脂奶燕麥片！5.39.217.761 x8 d( T" H; g( [! F" ^
( Y1 E) T/ ~! z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 & H8 ?( q P/ I8 e
' r: d5 V" w( h: Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 X; v( }) k( F6 P. V+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: E5 N" u& _% W2 B
# }8 y3 h- J. T' |1 W公仔箱論壇
) d' [8 B& c5 V% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
# j- B# i0 E" C0 [8 }1 {* b9 _" jtvb now,tvbnow,bttvb5 t5 [4 S' W. x6 L/ n( J, {2 d# J
* Z: J0 ?9 o }( w* V2 O& p
一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
, B1 `, ^( [3 ~6 S& H7 D公仔箱論壇遲遲也不能令情緒得到改善。公仔箱論壇 h6 K5 a7 S) L: x# A8 d9 E0 A
8 R o# n4 a! ~6 G, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. A( O( b; u a" H9 o; B5 F7 r
相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 X/ F+ B2 H' t8 V9 f
: Q* \' a' O& h/ J" L7 f$ etvb now,tvbnow,bttvb
( O4 j0 H) ~8 ] M" o" W/ l公仔箱論壇 ○其他有效提高情緒的食物:
/ W8 o9 U: g2 t: `, }( g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# Q5 v8 g% v: ~# y2 J
- T% S9 ~6 R% {: D+ U
火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
6 x: I w, F% ?/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 W# [ a4 k# C$ P |, B& U
低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。
) T7 J, d( B( ~/ m9 E公仔箱論壇
/ @3 D$ l; C/ x" |. b8 q胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
| 
