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上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克$ _7 C4 ]2 ]( p. Y; t, X0 S
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惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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: {/ q5 g' M" R9 T& f2 G) Z2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。) B& i, j+ C7 b
0 D1 I( v8 H. d: Q* _8 Y- q3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 公仔箱論壇' C% U( R) c2 Q/ c
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5 C8 f+ u) p% o) W公仔箱論壇汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。9 ^* b7 x3 X$ u/ }! i1 M: l/ }
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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