 + | Q( L/ T i; Y: D) R2 ^4 K
& X8 ] _3 c6 K+ B材料
" I4 |0 t+ X8 X; F豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙
5 J5 [8 i+ u; H9 R. P3 s公仔箱論壇
/ Q7 T& a- J9 v8 d! G+ \5.39.217.76
+ A2 G. z2 n3 J3 ?公仔箱論壇
8 z0 y* W2 A b9 Q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( H3 M2 _6 j- I$ l8 Y9 c% W& j3 z1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
4 c# S( p* G, R! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X& S2 i- |6 o/ {2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb" |2 z. O& M& a8 }, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 H- J, j2 L! P1 O
3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
8 q9 I( j _) i/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T# V! K2 C' u
* S% ]" {5 V% t; U5.39.217.768 h! i+ @" m7 W5 }' D
 |
發表於 2010-6-28 06:46 AM
| 