雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。公仔箱論壇8 z- w0 s: a+ L; a
公仔箱論壇9 |& A" S; Z. V, f
 公仔箱論壇3 }% U; K- W) h' f+ Y* M0 [ R, z
, L l+ s% Q% `* P( C
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb. P* `" p! z& Y) g8 [
2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。公仔箱論壇$ A. ^- N4 T* y4 `" s* Z4 T& t
3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 S, L6 j/ D, R/ O
5.39.217.768 ?" B( d' u! b* t
3 H. t. v1 Q: C8 Y* Z6 X; z5.39.217.767 e' L! ]: f# y8 B! G* s
) J" F/ p8 O$ j' i( b. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 U m t/ x, s; ~
' @3 o7 s- X0 I) B) {8 `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 