材料朱古力 100克 t& D# S: N& n( D# }( E
牛油 110克
Y( r) G) g6 ], wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 30克5.39.217.767 B' m5 @( ], X7 L
雞蛋 3隻5.39.217.76' I& v, _2 I/ p. ], W
麵粉 35克0 n& b/ l# i$ d0 z5 n; b
註：以上分量約可製5個布甸, a* X% R! g4 }6 D h" q1 J
& j5 R" z& k7 S. u a) d" O/ W" B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% H! @- ` P- A% @/ j, p
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' N7 _+ M1 @0 @9 \- d% N( A6 _tvb now,tvbnow,bttvb步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。: i' R. P* Z& \0 l" p
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/ v8 T- R7 J# \$ O; A0 p2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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& `8 P S# Z/ u1 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. \1 o& k, X. p3 W( @
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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