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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量公仔箱論壇9 T# _0 B: X2 m
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1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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+ i x% E, u- l9 L0 f8 [6 V) n; t& s) ?公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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S+ h, @2 r) k4 \* U/ d5.39.217.763.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
9 U, T6 s; M7 a4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ ]2 I( ]5 j5 a& U M. S
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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