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材料
' o* @0 O; j* `! Z* A5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, d, E+ s* U: e- S/ B- G
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4 Z* ^# U5 f4 G. O) |' ~# r$ v7 b做法
. ^. _3 Y5 O, P a, O* m7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。6 D: \, I5 M7 b- d9 t
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2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。
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