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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量5.39.217.76- Y2 Q# }. K3 T
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4 ]4 Y; W+ A0 q做法
3 y6 m- j# t; V s" B公仔箱論壇1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。5.39.217.76( G% ?5 e: } O5 m
5 D' t1 F; H: Q$ f# U2 i1 @2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v0 W1 f; |, M
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 m! Z$ I* n. r
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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