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F4 [3 G% j. J- h, K8 B材料
: l: @. `! q. j腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙% ~( I$ R y8 D
3 C! ~# b. E0 l' B公仔箱論壇調味料% q( u9 G+ P7 M0 R! n9 I, M
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法% @+ i1 z$ \$ ?2 ?
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。tvb now,tvbnow,bttvb# t& r3 Z0 @) {1 C7 M9 c, g9 \! w1 Y" a& L
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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