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腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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4 U% ]6 N* P2 I公仔箱論壇調味料
$ j& P' K6 ^4 P' G4 f; {- ?糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法
/ m% p* [' i. `( F) y1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ k! r$ Q3 ~8 [& l: V& h g
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。% H# U# h+ s0 m
; V) D; `3 n% |# v' C. G+ J8 X3 n公仔箱論壇3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。: t( D& A5 s' H( E
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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