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材料
5 m# d+ t3 ~ x& O0 {, b% y3 D" F$ I5.39.217.76苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇+ r. C; C4 n' O4 r2 P1 {
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做法( g8 w% u- w7 u7 y
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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/ J6 X! V# @) ?0 q2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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