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7 b Q! p+ u1 ^; ~" o. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
: v' u$ \6 S' g$ K1 n苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯$ B1 m+ z0 j# j6 d c
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: J. z- I& w& e4 n4 q7 m" U5 ^做法/ k9 X) ~" q# k( |
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。5.39.217.76# x" K- Z; \% O5 b, ?+ J" @
5 E/ F; Q {- N$ X4 ~4 g0 d2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 4 a9 L `# ^$ t9 j. E3 ]8 `
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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