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[中式食譜] 話梅苦瓜

       
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材料9 _* I: A; y+ I  V5 _4 P- m
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 e" ^" t: I0 R; Y4 {3 J% j
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1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。公仔箱論壇7 j& t2 F& Q; Z" p

9 S, `0 M  }4 F$ U. S) u2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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% a9 a* a8 ?& k3 \# ?5.39.217.763.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 + ^' j; ]. ^2 ^" o
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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