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材料
% m' ~% y- T8 |6 G/ d. p* [ _- F! E公仔箱論壇苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯tvb now,tvbnow,bttvb4 u% G! @# }8 q6 E/ z
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1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 S2 B: _" k% t5 O" N
% E0 \7 x. p# k# |1 R7 M/ `* M2 o5.39.217.762.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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" _/ n' j$ z' g公仔箱論壇3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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