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[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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& H5 }- E, C' r4 b3 S) ~9 Y5.39.217.76材料
. z; `. J; @. e( b- F5.39.217.76花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 X) k& e  n$ a, J
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟,拆去外殼。
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: ]' [6 G3 y  v$ \  X. R公仔箱論壇2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻,倒在碟上,放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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