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材料% H8 v9 p" R3 g: S/ p; [: e- N
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量. c6 R; j" D+ O& p' U0 w2 s
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做法5.39.217.76# n/ L3 Q5 D0 k" P# _1 b
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。5.39.217.76 h G9 ~1 J+ Y r" w/ i
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。公仔箱論壇; m- A8 Q. \# a9 H: E% v
& |2 y( M. o' G# X3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ \" {3 M: U6 N' `3 X3 L
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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