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材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 T& Q) [1 Y' Z
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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- `0 \" D) B( `: stvb now,tvbnow,bttvb做法
1 b$ |# N! ` Z7 U6 `7 L1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。; }5 o) U" b. r/ y6 y9 B, O' F
$ p2 W5 _6 ?9 g( X) C) y5 Z公仔箱論壇2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 G' h3 V+ X9 U9 {0 u
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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