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4 g) r J; \6 T- S w- X' ?材料5.39.217.76: z' s! ~/ T) ]6 m ?. [& h
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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做法
" `; V N4 `0 H1 ^公仔箱論壇1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ t1 }1 v! K! Q* ]
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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) C! i R7 V% [" m; A公仔箱論壇3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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