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材料5.39.217.76/ E. ]% n2 @+ ?+ Z; u8 a( Q) R! h; A
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。5.39.217.767 B5 X$ h" z! E6 Y, q
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb3 o' b( H: I/ x5 B I. Z( o
" e- W" J' a3 a) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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