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+ `0 y- a8 U- y: w0 v/ `" Z( f材料
: @ D3 s% j1 v) {/ h: E: \5.39.217.76淡水蜆 300克、沙白蜆 100克、野菜 250克、乾葱 2個（切片）、薑 2片、布包豆腐 3磚、鹽/胡椒粉各少許、清酒 1湯匙、生粉 1茶匙、粗鹽 1湯匙、水 1杯
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( D, \) x+ R# U3 {+ s
+ T* J, ~1 e( Z# o7 A做法
; r3 V4 l& [8 Z& ?# P2 I4 e( ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切角。粗鹽加適量熱水拌勻至大部份溶解後，倒入沙白蜆中，再放入生粉浸 10分鐘至吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb% F% R" o6 n. \) {7 o, g" U4 ^- e
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2.燒熱鑊下油，放入薑、乾葱及全部兩種蜆，用大火爆香，加水冚蓋焗煮 1分鐘。
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# }0 I. L. b7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋放入豆腐，加鹽調味，再拌入野菜略煮，最後加清酒及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2010-6-24 06:59 AM
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