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[西式食譜] 藍蝦果冰

       
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) C5 d5 ^. e) e/ M9 @5.39.217.76材料  
$ ~0 b2 C# J) z  ?. y) f. ]活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升
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醬汁料
& W9 L$ K9 P  E: k) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙5.39.217.763 A( O$ K; ?* [) ?! _+ c

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做法% v9 G3 Z, \* c  \
1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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- d! o- f# N& x) t) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。0 c% |7 r$ [6 G6 f9 Y: Z. q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. L8 D8 U. C+ E7 g. k  J* w! I6 Y
3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 公仔箱論壇" K& t* l2 r$ ~+ }( `
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